Zistite, čo máte na tanieri
Šunka v plátkoch
Kalórie a výživové údaje
bežná, približne 11 % tuku
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 164 kcal —
- Bielkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 8,8 g 11%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 1 g —
- Sodík 814 mg 35%
- Cholesterol 57 mg 19%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 4 mg 4%
- Vitamín D 0,7 µg 3%
- Vitamín E 0,08 mg 1%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,63 mg 52%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 2,9 mg 18%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamín B6 0,33 mg 19%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,42 µg 18%
- Cholín 81,9 mg 15%
Minerály
- Vápnik 24 mg 2%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 22 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Draslík 287 mg 6%
- Zinok 1,4 mg 12%
- Meď 0,09 mg 10%
- Mangán 0,56 mg 24%
- Selén 20,7 µg 38%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 porcia | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 porcie | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ porcie | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 porcie | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 porcie | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Podobné potraviny
- Šunková saláma v plátkochpredbalená, 96 % bez tuku, s prídavkom vody107 kcal / 100 g
- Plátky bravčovej šunkys tukom, varená129 kcal / 100 g
- Krájaná bravčová šunkavarená108 kcal / 100 g
- Varená šunka lahôdkováplátky122 kcal / 100 g
- Šunka v konzervebežná, 13 % tuku226 kcal / 100 g
- Bravčový plátok údenýnasolené, bravčové, s kosťou, oddelitelné libové a tučné, neohriate173 kcal / 100 g
- Bravčová šunkalibové, surové126 kcal / 100 g
- Šunka107 kcal / 100 g
- Plátok šunkysolené, bravčové, s kosťou, iba chudé mäso, nezohriate130 kcal / 100 g
- Šunkový plátoksolené, s prírodnou šťavou, s kosťou, chudé mäso a tuk, nezahriate159 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šunka v plátkoch
Ako dlho vydrží šunka v plátkoch po otvorení?
Zabaľ ju alebo ju daj do uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky pri teplote najviac 4 °C. Spotrebuj ju do 3 až 5 dní; ak je slizká alebo má nepríjemný zápach, vyhoď ju.
Dá sa šunka v plátkoch zamraziť?
Áno. Plátky oddeľ papierom na pečenie, zabaľ ich vzduchotesne a zamraz; najlepšiu chuť a konzistenciu si zvyčajne zachovajú približne 1 až 2 mesiace. Rozmrazuj ich v chladničke.
Ako zohriať šunku v plátkoch, aby nebola suchá?
Na panvici ju krátko opeč na miernom ohni, približne minútu z každej strany; pomôže aj kvapka vody a prikrytie pokrievkou. Do zapekaného jedla ju pridaj až ku koncu, aby sa zbytočne nevysušila.
Do ktorých jedál sa hodí šunka v plátkoch?
Okrem chlebíkov a sendvičov ju môžeš pridať do omelety, slaných palaciniek, cestovín so syrom či zapekaných zemiakov. V teplých jedlách ju pridávaj až ku koncu, keďže je už uvarená.
Ako vybrať šunku v plátkoch?
Pozri sa na zoznam zložiek: pri šunke s vyšším podielom mäsa býva mäso uvedené na začiatku a zložiek je spravidla menej. Plátky majú byť vlhké, nie však lepkavé, a obal nesmie byť nafúknutý ani poškodený.
Čím nahradiť šunku v plátkoch v sendviči?
Ak chceš podobnú mäsovú chuť, použi plátky pečeného kuracieho alebo morčacieho mäsa. Na bezmäsitú verziu sa hodí syr, vajce natvrdo alebo opečený údený tofu plátok.
Koľko šunky v plátkoch je jedna porcia a koľko obsahuje sodíka?
Bežná porcia má približne dva plátky, teda 56 g; obsahuje 456 mg sodíka. Ak si strážiš jeho príjem, porovnaj údaje na obaloch, pretože množstvo sa medzi výrobkami výrazne líši.
Zdroj: USDA FoodData Central 173864 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
