Zistite, čo máte na tanieri
hovädzia bologna
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 299 kcal —
- Bielkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 4,3 g 2%
- Tuky 26 g 34%
- Nasýtené tuky 10 g 52%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2,1 g —
- Sodík 1013 mg 44%
- Cholesterol 57 mg 19%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 19 µg 2%
- Vitamín C 15,2 mg 17%
- Vitamín D 0,7 µg 3%
- Vitamín E 0,56 mg 4%
- Vitamín K 2,4 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 2,3 mg 15%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamín B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamín B12 1,2 µg 50%
- Cholín 29,7 mg 5%
Minerály
- Vápnik 21 mg 2%
- Železo 1,3 mg 7%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 154 mg 12%
- Draslík 351 mg 7%
- Zinok 1,9 mg 18%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 11,6 µg 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 11 g | 4,3 g | 26 g |
| 1 porcia | 30 g | 90 | 3,3 g | 1,3 g | 7,8 g |
| 2 porcie | 60 g | 179 | 6,5 g | 2,6 g | 16 g |
| ½ porcie | 15 g | 45 | 1,6 g | 0,6 g | 3,9 g |
| 3 porcie | 90 g | 269 | 9,8 g | 3,9 g | 24 g |
| 4 porcie | 120 g | 359 | 13 g | 5,1 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 5,5 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 16 g | 6,4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 22 g | 8,6 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 27 g | 11 g | 65 g |
Podobné potraviny
- Oscar Mayer hovädzia bologna316 kcal / 100 g
- Hovädzia bologna delikatesabologna256 kcal / 100 g
- Kuracia bravčová a hovädzia bologna272 kcal / 100 g
- Bravčovo-morčaco-hovädzia bologna336 kcal / 100 g
- Hovädzia saláma bolognahovädzie, so zníženým obsahom sodíka310 kcal / 100 g
- Hovädzia saláma Lebanon bologna172 kcal / 100 g
- Bravčová saláma bologna247 kcal / 100 g
- Saláma bologna bravčové a hydina281 kcal / 100 g
- Morčacia bologna209 kcal / 100 g
- Bolonská mortadela269 kcal / 100 g
Otázky o potravine hovädzia bologna
Čo je hovädzia bologna a ako sa líši od bežnej salámy?
Je to jemne mletá, tepelne spracovaná údenina z hovädzieho mäsa, zvyčajne lisovaná do valca a krájaná na tenké plátky. Na rozdiel od sušenej salámy býva mäkká a vlhká.
Ako si pripraviť sendvič s hovädzou bolognou?
Plátky vlož medzi chlieb s horčicou, syrom, šalátom a kyslou uhorkou. Ak chceš teplý sendvič, opeč bolognu na panvici asi 1–2 minúty z každej strany, kým okraje nezačnú hnednúť.
Dá sa hovädzia bologna opiecť alebo pridať do teplého jedla?
Áno. Nakrájaj ju na kocky alebo pásiky a krátko opeč; hodí sa do omelety, zapekaných cestovín či na pizzu. Keďže je už tepelne spracovaná, stačí ju prehriať.
Ako dlho vydrží otvorená hovädzia bologna v chladničke?
Po otvorení ju pevne zabaľ alebo ulož do uzatvárateľnej nádoby a spotrebuj približne do 3–5 dní. Nenechávaj ju pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny.
S čím sa hovädzia bologna dobre kombinuje?
K jej jemnej, slanej chuti sa hodí horčica, kyslé uhorky, cibuľa, syr a chrumkavý chlieb. Použi ju aj do studeného cestovinového šalátu alebo ako náplň do tortilly.
Je hovädzia bologna slaná?
Áno, býva výrazne slaná: 100 g obsahuje 1013 mg sodíka. Jeden plátok s hmotnosťou 30 g má približne 304 mg sodíka.
Ako sa hovädzia bologna porovnáva s nízkotučnou hovädzou bolognou?
Nízkotučná hovädzia bologna má 204 kcal a 14,8 g tuku na 100 g; bežná hovädzia bologna má 299 kcal a 26 g tuku. Rozdiel je najmä v množstve tuku.
Zdroj: USDA FoodData Central 172012 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
