Zistite, čo máte na tanieri
Hovädzia saláma bologna
Kalórie a výživové údaje
hovädzie, so zníženým obsahom sodíka
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 310 kcal —
- Bielkoviny 12 g 23%
- Sacharidy 2 g 1%
- Tuky 28 g 36%
- Nasýtené tuky 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 682 mg 30%
- Cholesterol 56 mg 19%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,7 µg 3%
- Vitamín E 0,19 mg 1%
- Vitamín K 0,3 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 2,6 mg 16%
- Vitamín B6 0,18 mg 11%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 1,4 µg 59%
- Cholín 44,3 mg 8%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 1,4 mg 8%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Draslík 155 mg 3%
- Zinok 2 mg 18%
- Meď 0,03 mg 3%
- Selén 11,7 µg 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1 porcia | 138 g | 428 | 16 g | 2,8 g | 39 g |
| 2 porcie | 276 g | 856 | 32 g | 5,5 g | 78 g |
| ½ porcie | 69 g | 214 | 8,1 g | 1,4 g | 20 g |
| 3 porcie | 414 g | 1283 | 48 g | 8,3 g | 118 g |
| 4 porcie | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
Podobné potraviny
- Hovädzia bologna299 kcal / 100 g
- Hovädzia bologna nízkotučnánízkotučný204 kcal / 100 g
- Boloňská saláma údeninaboloňská saláma, so zníženým obsahom tuku211 kcal / 100 g
- Bologna saláma s nízkym obsahom tukubologna116 kcal / 100 g
- Bravčová saláma bologna247 kcal / 100 g
- Saláma bologna bravčové a hydina281 kcal / 100 g
- Bologna saláma zmiešané mäsobologna316 kcal / 100 g
- Oscar Mayer hovädzia bologna316 kcal / 100 g
- Morčacia bologna209 kcal / 100 g
- Zmiešaná bologna delikatesabologna286 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hovädzia saláma bologna
Môžeš hovädziu salámu bologna jesť aj bez tepelnej úpravy?
Áno. Je už tepelne spracovaná, takže ju môžeš podávať studenú v sendviči alebo nakrájanú do cestovinového šalátu.
Ako opiecť plátky hovädzej salámy bologna?
Na panvici rozohriatej na strednom ohni ich opekaj približne 2–3 minúty z každej strany, kým okraje nezhnednú. Pred opekaním môžeš do okrajov urobiť malé zárezy, aby sa plátky nekrútili.
Do akých jedál sa hodí hovädzia saláma bologna?
Najčastejšie sa dáva do sendvičov a toastov, no môžeš ju nakrájať aj na kocky do cestovinového šalátu alebo ju krátko opiecť a pridať k praženici. Dobre sa dopĺňa so syrom, horčicou a kyslou uhorkou.
Ako dlho vydrží hovädzia saláma bologna po otvorení?
Zabalenú ju uchovávaj v chladničke pri teplote najviac 4 °C a po otvorení ju spotrebuj do 3–5 dní. Plátky pevne zabaľ alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby, aby neoschli a nenasali pachy.
Dá sa hovädzia saláma bologna zamraziť?
Áno. Rozdeľ ju na porcie, oddeľ plátky papierom na pečenie a dobre zabaľ; najlepšiu kvalitu si zvyčajne zachová približne 1–2 mesiace. Rozmraz ju cez noc v chladničke.
Čím môžeš nahradiť hovädziu salámu bologna v sendviči?
Použi inú bolonskú salámu, napríklad bravčovú, alebo plátky pečeného hovädzieho mäsa. Ak chceš menej mastnú alternatívu, siahnúť môžeš po hovädzej bologni s nízkym obsahom tuku.
Je hovädzia bologna s nízkym obsahom tuku ľahšia než táto saláma?
Áno. Hovädzia bologna s nízkym obsahom tuku má 204 kcal a 14,8 g tuku na 100 g, zatiaľ čo hovädzia saláma bologna má 310 kcal a 28 g tuku na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 168118 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
