Zistite, čo máte na tanieri
Morčacie pastrami
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 139 kcal —
- Bielkoviny 16 g 33%
- Sacharidy 3,2 g 1%
- Tuky 6,2 g 8%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 3,3 g —
- Sodík 1123 mg 49%
- Cholesterol 68 mg 23%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4 µg 0%
- Vitamín C 8,1 mg 9%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 0,22 mg 1%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,25 mg 19%
- Niacín (B3) 3,5 mg 22%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamín B6 0,27 mg 16%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,24 µg 10%
- Cholín 66,7 mg 12%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 4,2 mg 23%
- Horčík 14 mg 3%
- Fosfor 200 mg 16%
- Draslík 345 mg 7%
- Zinok 2,2 mg 20%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Selén 16,1 µg 29%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 16 g | 3,2 g | 6,2 g |
| 1 porcia | 57 g | 79 | 9,3 g | 1,8 g | 3,5 g |
| 2 porcie | 114 g | 158 | 19 g | 3,7 g | 7,1 g |
| ½ porcie | 28,5 g | 40 | 4,6 g | 0,9 g | 1,8 g |
| 3 porcie | 171 g | 238 | 28 g | 5,5 g | 11 g |
| 4 porcie | 228 g | 317 | 37 g | 7,4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 8,2 g | 1,6 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 25 g | 4,9 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 33 g | 6,5 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 41 g | 8,1 g | 16 g |
Podobné potraviny
- Plátkované morčacie pastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Hovädzie pastrami98% bez tuku95 kcal / 100 g
- Morčacia saláma147 kcal / 100 g
- Morčacia údeninaspracované120 kcal / 100 g
- Mleté morčacie prsiavarené, nakrájané118 kcal / 100 g
- Plátkované hovädzie pastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Turecká klobásaštipľavá, údená158 kcal / 100 g
- Varený morčací salámlahôdkové mäso, varené172 kcal / 100 g
- Plátky morčacích pŕspredbalené106 kcal / 100 g
- Konzervované morčacie mäsokonzervované147 kcal / 100 g
Otázky o potravine Morčacie pastrami
Ako najlepšie zohriať morčacie pastrami, aby sa nevysušilo?
Plátky krátko opeč na panvici na miernom ohni, približne minútu z každej strany, alebo ich vlož do horúceho sendviča až ku koncu prípravy. Pri dlhom opekaní rýchlo stratia šťavnatosť.
S čím sa morčacie pastrami hodí v sendviči?
Skús ho s ražným chlebom, horčicou, kyslou uhorkou a kapustou; dobre funguje aj s roztopeným syrom. Do teplého sendviča ho pridaj spolu so syrom, aby sa prehrialo bez zbytočného vysušenia.
Ako dlho vydrží morčacie pastrami po otvorení?
Uchovávaj ho v chladničke dobre zabalené a spotrebuj do 3 až 5 dní. Ak sa zmení vôňa, povrch alebo farba, nejedz ho.
Dá sa morčacie pastrami zamraziť?
Áno. Plátky rozdeľ na menšie porcie, oddeľ ich papierom na pečenie a ulož do vzduchotesného obalu; rozmrazuj ich cez noc v chladničke.
Koľko morčacieho pastrami si dať do sendviča?
Bežná porcia je približne 57 g, teda niekoľko tenkých plátkov. Na chlieb ho ukladaj v jednej vrstve, aby jeho korenistá chuť neprekryla ostatné suroviny.
Je morčacie pastrami slané?
Áno, býva výrazne slané: porcia 57 g obsahuje 640 mg sodíka. Ak ho dávaš do sendviča s kyslou uhorkou alebo syrom, ďalšiu soľ už zvyčajne netreba.
Má hovädzie pastrami viac bielkovín než morčacie?
Áno. Hovädzie pastrami má 21,8 g bielkovín na 100 g, kým morčacie pastrami má 16 g.
Môže sa morčacie pastrami jesť aj studené?
Áno, zvyčajne je už tepelne spracované a môžeš ho jesť priamo z obalu, napríklad v studenom sendviči alebo nakrájané do šalátu.
Zdroj: USDA FoodData Central 172927 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
