Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 106 kcal —
  • Bielkoviny 15 g 30%
  • Sacharidy 2,2 g 1%
  • Tuky 3,8 g 5%
  • Nasýtené tuky 0,9 g 5%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0,9 g —
  • Sodík 898 mg 39%
  • Cholesterol 49 mg 16%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0,2 µg 1%
  • Vitamín E 0,13 mg 1%
  • Vitamín K 0 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacín (B3) 7,2 mg 45%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,32 mg 6%
  • Vitamín B6 0,41 mg 24%
  • Folát (B9) 4 µg 1%
  • Vitamín B12 0,37 µg 15%
  • Cholín 30,1 mg 5%

Minerály

  • Vápnik 14 mg 1%
  • Železo 0,42 mg 2%
  • Horčík 19 mg 5%
  • Fosfor 249 mg 20%
  • Draslík 371 mg 8%
  • Zinok 0,94 mg 9%
  • Meď 0,02 mg 3%
  • Mangán 0,02 mg 1%
  • Selén 13 µg 24%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g10615 g2,2 g3,8 g
1 porcia16 g172,4 g0,4 g0,6 g
2 porcie32 g344,7 g0,7 g1,2 g
½ porcie8 g81,2 g0,2 g0,3 g
3 porcie48 g517,1 g1,1 g1,8 g
4 porcie64 g689,5 g1,4 g2,4 g
50 g50 g537,4 g1,1 g1,9 g
150 g150 g15922 g3,3 g5,7 g
200 g200 g21230 g4,4 g7,5 g
250 g250 g26537 g5,5 g9,4 g

Otázky o potravine Plátky morčacích pŕs

Ako dlho vydržia plátky morčacích pŕs po otvorení?

Ulož ich v uzavretej nádobe do chladničky a spotrebuj do troch až piatich dní, prípadne skôr, ak to uvádza obal. Nenechávaj ich pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.

Dajú sa plátky morčacích pŕs zamraziť?

Áno. Rozdeľ ich na porcie, zabaľ natesno alebo vlož do mraziaceho vrecka a rozmraz ich cez noc v chladničke; po rozmrazení môžu byť trochu vlhkejšie.

Ako zohriať plátky morčacích pŕs, aby sa nevysušili?

Na panvici ich krátko prehrej na miernom ohni s lyžicou vody a prikryté, len kým sa nezohrejú. Do sendviča ich môžeš vložiť aj studené.

Čo sa hodí k plátkom morčacích pŕs v sendviči?

Skús ich s horčicou, syrom, šalátom a paradajkou; dobre fungujú aj s kyslou uhorkou alebo chrenovým krémom. Na rýchlu desiatu ich zabaľ do tortilly so zeleninou.

Aký je rozdiel medzi plátkami morčacích pŕs a morčacou šunkou?

Plátky morčacích pŕs sú zvyčajne krájané z upraveného mäsa, kým morčacia šunka môže byť zlisovaná a tvarovaná. Morčacia šunka má v uvedených údajoch na 100 g 19,6 g bielkovín a 1 038 mg sodíka; plátky majú 15 g bielkovín a 898 mg sodíka.

Ako sa plátky morčacích pŕs líšia od kuracích prsných plátkov?

Kuracie prsné nárezy majú na 100 g 17,1 g bielkovín a 1 302 mg sodíka, zatiaľ čo plátky morčacích pŕs majú 15 g bielkovín a 898 mg sodíka. Oboje sa používajú podobne do sendvičov a studených tanierov.

Koľko plátkov morčacích pŕs je bežná porcia?

Jeden plátok má približne 16 g; do sendviča sa bežne dávajú dva až tri plátky. Taká porcia s hmotnosťou 32–48 g dodá 4,7–7,1 g bielkovín.

Sú plátky morčacích pŕs vhodné pre malé deti?

Pre malé deti ich nakrájaj na úzke pásiky alebo drobné kúsky, nie na okrúhle či stočené kúsky, ktoré sa môžu ťažko prehĺtať. Sleduj dieťa pri jedle a zohľadni ich slanosť.

Zdroj: USDA FoodData Central 172941 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny