Zistite, čo máte na tanieri
Plátky roastbeefu
Kalórie a výživové údaje
lahôdkové mäso, varené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 116 kcal —
- Bielkoviny 19 g 39%
- Sacharidy 4 g 1%
- Tuky 2,1 g 3%
- Nasýtené tuky 0,8 g 4%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 1246 mg 54%
- Cholesterol 55,1 mg 18%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,12 µg 1%
- Vitamín E 0,49 mg 3%
- Vitamín K 1,6 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
- Niacín (B3) 2,7 mg 17%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 1,6 µg 69%
- Cholín 43,9 mg 8%
Minerály
- Vápnik 8 mg 1%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 18 mg 4%
- Fosfor 240 mg 19%
- Draslík 235 mg 5%
- Zinok 3,6 mg 33%
- Meď 0,09 mg 10%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 5,9 µg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 19 g | 4 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,6 g | 2 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 29 g | 5,9 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 39 g | 7,9 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 48 g | 9,9 g | 5,2 g |
Podobné potraviny
- Pečené hovädzie mäsolahôdkový, vopred balený, krájaný115 kcal / 100 g
- Plátkované hovädzie pastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Hovädzia pečienkačasť neuvedená, pečené, s oddeliteľným tukom230 kcal / 100 g
- Plátky extra chudého hovädzieho pastramilahôdkové mäso, pastrami, hovädzie, extra chudé, plátky95 kcal / 100 g
- Hovädzie delikatesné mäsosolené, v rosole111 kcal / 100 g
- Corned beef nákrájanýnakrájané na tenko, plátky201 kcal / 100 g
- Corned beef lahôdkovýextra chudé, nakrájané118 kcal / 100 g
- Plátkované morčacie pastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Mleté morčacie prsiavarené, nakrájané118 kcal / 100 g
- Roastbeef156 kcal / 100 g
Otázky o potravine Plátky roastbeefu
Ako dlho vydržia plátky roastbeefu po otvorení?
Uchovávaj ich v uzavretej nádobe v chladničke pri teplote najviac 4 °C a zjedz do 3 až 5 dní. Ak boli dlhšie než 2 hodiny pri izbovej teplote, radšej ich vyhoď.
Ako zohriať plátky roastbeefu, aby sa nevysušili?
Na panvici ich krátko prehrej v troche vývaru alebo vody, len kým sa zohrejú; pri dlhom opekaní rýchlo stvrdnú. Do teplého sendviča ich môžeš vložiť až tesne pred podávaním.
S čím sa plátky roastbeefu dobre kombinujú?
V sendviči sa hodia k chrenu alebo horčici, kyslej uhorke a rukole; dobre fungujú aj s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom. Zvyšky môžeš nakrájať do cestovinového či listového šalátu.
Čím nahradiť plátky roastbeefu v sendviči?
Použi plátky pečeného hovädzieho mäsa, prípadne hovädzie pastrami, ktoré býva výraznejšie korenené a slanšie. Ak chceš jemnejšiu chuť, siahni po plátkoch pečeného morčacieho mäsa.
Aký je rozdiel medzi plátkami roastbeefu a pečeným hovädzím mäsom?
Roastbeef označuje hovädzie mäso pečené tak, aby zostalo šťavnaté; plátky roastbeefu sú jeho nakrájanou podobou, často predávanou ako lahôdkové mäso. Na 100 g má pečené hovädzie mäso 115 kcal a 18,6 g bielkovín, oproti 116 kcal a 19 g bielkovín v plátkoch roastbeefu.
Koľko soli obsahujú plátky roastbeefu?
Na 100 g pripadá 1246 mg sodíka, takže chuť sendviča už často stačí doplniť chrenom, horčicou alebo zeleninou namiesto ďalšej soli.
Sú plátky roastbeefu vhodné na studenú konzumáciu?
Áno, hotové plátky z lahôdkového pultu alebo balenia sa zvyčajne jedia studené, napríklad v sendviči či šaláte. Po otvorení ich drž v chlade a riaď sa dátumom spotreby.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1154 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
