Zistite, čo máte na tanieri
Rybie filé
Kalórie a výživové údaje
obaľovaný, mrazený, pečený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 199 kcal —
- Bielkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 12 g 15%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0 g —
- Sodík 275 mg 12%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 3 mg 20%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,24 mg 18%
- Niacín (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamín B12 0,46 µg 19%
Minerály
- Vápnik 16 mg 1%
- Železo 0,24 mg 1%
- Fosfor 157 mg 13%
- Draslík 221 mg 5%
- Zinok 0,39 mg 4%
- Selén 18 µg 33%
- Jód 2,9 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 5,5 g | 5,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 17 g | 18 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 22 g | 23 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 28 g | 29 g | 30 g |
Podobné potraviny
- Obalovaná rybamrazené, surové163 kcal / 100 g
- Biela ryba v trojobalekúpená mrazená, uvarená223 kcal / 100 g
- Fileta z treskyobalený v strúhanke, surový142 kcal / 100 g
- Rybas mandľovou strúhankou, mrazený výrobok177 kcal / 100 g
- Rybie nugetkyobalované krokety, predbalené255 kcal / 100 g
- Rybacie prstymrazené, pripravené274 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded deepfried fast food284 kcal / 100 g
- Rybací fašírkakúpená mrazená, varená232 kcal / 100 g
- Filet z platesyobaľovaný, surový, mrazený150 kcal / 100 g
- Rybie prstymrazené, pripravené277 kcal / 100 g
Otázky o potravine Rybie filé
Ako pripraviť mrazené rybie filé v rúre?
Rúru predhrej na 200 °C. Filé poukladaj na plech s papierom na pečenie a peč približne 18 až 22 minút; v polovici času ho otoč, aby bolo chrumkavé z oboch strán.
Ako zohriať rybie filé, aby obal zostal chrumkavý?
Najlepšie je zohriať ho v rúre pri 180 °C približne 8 až 10 minút. Mikrovlnka ho síce prehreje rýchlejšie, ale obal zmäkne.
Ako dlho vydrží upečené rybie filé v chladničke?
Zvyšok odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy, v uzavretej nádobe, a zjedz ho do dvoch dní. Nezohrievaj ho opakovane.
S čím podávať rybie filé?
Klasikou sú hranolčeky, hrášok a tatárska omáčka. Filé sa hodí aj do žemle so šalátom a kyslou uhorkou; na ľahšiu prílohu skús zemiaky alebo kapustový šalát.
Je rybie filé to isté ako rybie prsty?
Nie. Rybie filé býva väčší kus ryby v obale, kým rybie prsty sú menšie porcie vytvarované do tyčiniek. Rybie prsty majú 199 kcal na 100 g, rybie filé 199 kcal na 100 g.
Obsahuje rybie filé lepok?
Ryba sama osebe lepok neobsahuje, no obal býva často z pšeničnej múky alebo strúhanky. Ak sa lepku potrebuješ vyhnúť, vyber neobalené filé alebo výrobok výslovne označený ako bezlepkový.
Ktorý minerál v rybom filé vyniká?
Rybacie filé je zdrojom selénu: obsahuje 18 µg na 100 g. Selén pochádza najmä z ryby, nie z obalu.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) H194 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
