Zistite, čo máte na tanieri
Miešané vajcia
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 212 kcal —
- Bielkoviny 14 g 28%
- Sacharidy 2,1 g 1%
- Tuky 16 g 21%
- Nasýtené tuky 6,2 g 31%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1,6 g —
- Sodík 187 mg 8%
- Cholesterol 426 mg 142%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 176 µg 20%
- Vitamín C 3,3 mg 4%
- Vitamín D 1,1 µg 6%
- Vitamín E 0,96 mg 6%
- Vitamín K 9 µg 8%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,52 mg 40%
- Niacín (B3) 0,21 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,94 mg 19%
- Vitamín B6 0,19 mg 11%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamín B12 1 µg 42%
- Cholín 181 mg 33%
Minerály
- Vápnik 57 mg 4%
- Železo 2,6 mg 14%
- Horčík 14 mg 3%
- Fosfor 242 mg 19%
- Draslík 147 mg 3%
- Zinok 1,7 mg 15%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 22,5 µg 41%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 14 g | 2,1 g | 16 g |
| 1 porcia | 96 g | 204 | 13 g | 2 g | 16 g |
| 2 porcie | 192 g | 407 | 27 g | 4 g | 31 g |
| ½ porcie | 48 g | 102 | 6,6 g | 1 g | 7,8 g |
| 3 porcie | 288 g | 611 | 40 g | 6 g | 47 g |
| 4 porcie | 384 g | 814 | 53 g | 8 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 6,9 g | 1 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 21 g | 3,1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 28 g | 4,2 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 35 g | 5,2 g | 41 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Miešané vajcia
Ako pripraviť miešané vajcia, aby boli krémové?
Vajcia rozšľahaj vidličkou len dovtedy, kým sa spoja žĺtky s bielkami. Na panvici na miernom ohni ich pomaly miešaj; keď sú ešte trochu lesklé a mäkké, odstav ich, pretože dôjdu aj zo zvyškového tepla.
Ako dlho sa robia miešané vajcia?
Na miernom ohni ich miešaj približne 3 až 5 minút, podľa množstva a panvice. Hotové sú, keď sa zrazia do mäkkých kúskov a nezostáva v nich tekuté vajce.
Čo pridať do miešaných vajec?
Tesne pred koncom môžeš vmiešať pažítku, nastrúhaný syr alebo na kúsky nakrájanú šunku. Šťavnaté paradajky najprv krátko opeč, inak môžu vajcia zbytočne rozriediť.
Ako zohriať a skladovať zvyšné miešané vajcia?
Zvyšky daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín; zjedz ich do troch až štyroch dní. Zohrievaj ich na panvici na miernom ohni alebo v mikrovlnke, kým sú horúce aj uprostred.
Môžu sa miešané vajcia pripraviť v mikrovlnke?
Áno. Vajcia rozšľahaj v nádobe vhodnej do mikrovlnky, zohrievaj ich po 30-sekundových intervaloch a medzi nimi premiešaj; skonči, keď sú pevné, ale ešte mäkké.
Sú miešané vajcia to isté ako praženica?
V bežnej slovenčine sa názvy často používajú pre rovnaké jedlo: rozšľahané vajcia zrazené miešaním na panvici. Rozdiel býva skôr v miestnom pomenovaní alebo v pridaných surovinách.
Koľko bielkovín majú miešané vajcia?
V porcii s hmotnosťou 100 g je 14 g bielkovín; bežná porcia z dvoch vajec má približne 96 g.
Obsahujú miešané vajcia veľa cholínu?
Áno, sú naň významným zdrojom: 100 g obsahuje 181 mg cholínu. Vajcia prirodzene obsahujú aj ďalšie živiny vrátane selénu a vitamínov B2 a B12.
Zdroj: USDA FoodData Central 173272 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
