Zistite, čo máte na tanieri
Miešané vajcia
Kalórie a výživové údaje
s pridaným tukom
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 167 kcal —
- Bielkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 0,4 g 0%
- Tuky 13 g 17%
- Nasýtené tuky 4,5 g 22%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 177 mg 8%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 194 µg 22%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 1,8 µg 9%
- Vitamín E 0,98 mg 7%
- Vitamín K 4 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,38 mg 29%
- Niacín (B3) 0,1 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 43 µg 11%
- Vitamín B12 0,93 µg 39%
Minerály
- Vápnik 59,1 mg 5%
- Železo 1,9 mg 11%
- Horčík 12,2 mg 3%
- Fosfor 196 mg 16%
- Draslík 133 mg 3%
- Zinok 1,4 mg 12%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Selén 22,5 µg 41%
- Jód 52 µg 35%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 12 g | 0,4 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6 g | 0,2 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 18 g | 0,7 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 24 g | 0,9 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 30 g | 1,1 g | 33 g |
Podobné potraviny
- Miešané vajcia alebo omeletakuracie, s mäsom/kuracím mäsom a zeleninou143 kcal / 100 g
- Praženicas polotučným mliekom237 kcal / 100 g
- Volské okobez pridaného tuku157 kcal / 100 g
- Zmes na praženicukuracie, mrazené131 kcal / 100 g
- Celé vajecžné miešané vajíčko alebo omeletakuracie, varené153 kcal / 100 g
- Omeleta a praženica161 kcal / 100 g
- Vajcevyprážané194 kcal / 100 g
- Vaječný žĺtokmiešaný, s kravským mliekom261 kcal / 100 g
- Celé slepačie vajcemiešané vajcia, bez mlieka152 kcal / 100 g
Otázky o potravine Miešané vajcia
Ako pripraviť krémové miešané vajcia?
Vajcia rozšľahaj vidličkou len dovtedy, kým sa spoja. Na panvici na miernom ohni ich pomaly miešaj stierkou; keď sú ešte trochu lesklé a mäkké, odstav ich, pretože dôjdu zvyškovým teplom.
Treba do miešaných vajec pridať mlieko alebo smotanu?
Nie, nadýchanosť závisí najmä od pomalého varenia a miešania. Mlieko môže zmes zriediť; na krémovejší výsledok vmiešaj po odstavení malý kúsok masla.
Kedy osoliť miešané vajcia?
Osoľ ich tesne pred prípravou alebo až na panvici. Ak ich necháš osolené dlho stáť, môžu pustiť tekutinu.
Ako dlho vydržia hotové miešané vajcia v chladničke?
V uzavretej nádobe ich zjedz do troch až štyroch dní. Pri ohrievaní ich prehrej celé, ideálne na panvici na miernom ohni, a často premiešaj.
S čím podávať miešané vajcia?
Daj ich na chlieb alebo hrianku a doplň pažítkou, jarnou cibuľkou či opečenými šampiňónmi. Dobre sa hodia aj k paradajkam a k údenému lososovi.
Aký je rozdiel medzi miešanými vajcami a volským okom?
Pri miešaných vajciach sa vajcia počas tepelnej úpravy premiešavajú, kým volské oko sa smaží bez rozbitia žĺtka. Volské oko má na 100 g viac bielkovín: 14,6 g oproti 12 g v miešaných vajciach.
Koľko miešaných vajec tvorí jednu porciu?
Bežná porcia z dvoch vajec váži približne 100 g; skutočná hmotnosť závisí od veľkosti vajec a množstva pridaného tuku. Taká porcia má 167 kcal.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 22502 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
