Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 228 kcal —
  • Bielkoviny 10 g 20%
  • Sacharidy 0,8 g 0%
  • Tuky 21 g 27%
  • Nasýtené tuky 9,9 g 50%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0,8 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g22810 g0,8 g21 g
50 g50 g1145,1 g0,4 g10 g
150 g150 g34215 g1,2 g31 g
200 g200 g45620 g1,6 g41 g
250 g250 g57026 g2 g52 g

Otázky o potravine Miešané vajcia

Ako pripraviť krémové miešané vajcia?

Rozšľahaj vajcia vidličkou a vlej ich na panvicu s rozpusteným maslom na miernom ohni. Miešaj stierkou pomaly 3–5 minút; odstav ich, keď sú ešte mäkké a lesklé, pretože na horúcej panvici ďalej tuhnú.

Treba do miešaných vajec pridať mlieko alebo smotanu?

Netreba — vajcia budú jemné aj bez nich, ak ich pripravíš pomaly na miernom ohni. Trocha smotany ich zjemní, no veľa tekutiny môže výsledok urobiť vodnatým.

Ako dlho sa miešané vajcia pripravujú?

Na miernom ohni zvyčajne 3–5 minút, podľa množstva a panvice. Často ich premiešavaj a odstav hneď, ako sa zrazia do mäkkých kúskov.

S čím sa miešané vajcia najlepšie podávajú?

Podávaj ich s čerstvým chlebom alebo hriankou a posyp nasekanou pažítkou či jarnou cibuľkou. Dobre sa hodia aj k opečeným paradajkám alebo hubám.

Ako skladovať zvyšné miešané vajcia?

Po príprave ich nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny. Daj ich do uzatvorenej nádoby do chladničky a zjedz do troch dní; pri ohrievaní ich prehrej dôkladne.

Ako spoznám, že sú miešané vajcia bezpečne uvarené?

Vajcia miešaj, kým sa celé nezrazia a nie sú tekuté; pri teplomere má stred dosiahnuť 71 °C. Nepoužívaj surové ani prasknuté vajcia.

Koľko energie majú miešané vajcia?

Sto gramov miešaných vajec obsahuje 228 kcal. Bežná porcia závisí od počtu vajec a množstva masla či smotany, ktoré použiješ.

Zdroj: BEDCA (Spain) 761 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny