Zistite, čo máte na tanieri
polievka zo zeleného hrachu
Kalórie a výživové údaje
konzervovaná, koncentrovaná
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 125 kcal —
- Bielkoviny 6,5 g 13%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 2,2 g 3%
- Nasýtené tuky 1,1 g 5%
- Vláknina 3,9 g 14%
- Cukry 6,5 g —
- Sodík 680 mg 30%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 7 µg 1%
- Vitamín C 1,3 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,18 mg 1%
- Vitamín K 0,4 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,94 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 27 mg 5%
Minerály
- Vápnik 21 mg 2%
- Železo 1,5 mg 8%
- Horčík 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Draslík 145 mg 3%
- Zinok 1,3 mg 12%
- Meď 0,29 mg 32%
- Mangán 0,5 mg 22%
- Selén 7,4 µg 13%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 porcia | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 porcie | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ porcie | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porcie | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 porcie | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Podobné potraviny
- Hrachová polievka so šunkoukonzervované, zahustené141 kcal / 100 g
- Hrachová polievkakonzervované, so zníženým obsahom sodíka, pripravené s vodou alebo pripravené na konzumáciu71 kcal / 100 g
- Zelený hrášokkonzervovaný, bežné balenie, pevný podiel a tekutina58 kcal / 100 g
- Krémová polievka zo zeleného hráškupriemyselne vyrobená, dehydrovaná, pripravená30 kcal / 100 g
- Zelený hrášekkonzervované, pevný podiel a nálev, nesolené53 kcal / 100 g
- Polievka zo zeleného alebo lúpaného hrachudehydrovaná356 kcal / 100 g
- Hrášková polievka so šunkoupripravená na konzumáciu, konzervovaná64 kcal / 100 g
- Hráškový krémso slaninou, suchá zmes332 kcal / 100 g
- Polievka z pyré zo zeleného hráškuvarená51 kcal / 100 g
- Hrachkonzervovaný
Otázky o potravine polievka zo zeleného hrachu
Ako pripraviť polievku zo zeleného hrachu z mrazeného hrášku?
Hrášok nasyp do vriaceho vývaru alebo vody a var ho približne 5–8 minút, len kým zmäkne a zostane sýtozelený. Časť rozmixuj dohladka a zvyšok nechaj celý, aby mala polievka krémovú konzistenciu aj kúsky.
Ako zahustiť polievku zo zeleného hrachu bez múky?
Odober jednu či dve naberačky hrášku s tekutinou, rozmixuj ich a vlej späť do hrnca. Polievku zahustí aj zemiak uvarený priamo v nej; smotana ju zjemní, ale sama ju zahustí menej.
Čo sa hodí do polievky zo zeleného hrachu?
Dobre ladí s mätou, petržlenovou vňaťou, kôprom, citrónovou šťavou aj trochou čierneho korenia. Podávaj ju s krutónmi, opečeným chlebom alebo lyžicou kyslej smotany; sýtejšou prílohou je vajce natvrdo.
Dá sa polievka zo zeleného hrachu pripraviť aj zo suchého hrachu?
Áno, ale výsledok bude hustejší a chuťou bližší klasickej hrachovej polievke. Suchý celý hrach namoč cez noc a var ho približne 60–90 minút; lúpaný polený hrach obyčajne netreba namáčať a zmäkne asi za 40–60 minút.
Ako dlho vydrží polievka zo zeleného hrachu v chladničke?
Po vychladnutí ju daj do uzavretej nádoby a spotrebuj do 3–4 dní. Pri ohrievaní ju priveď do dôkladného varu; ak zhustla, rozrieď ju trochou vody alebo vývaru.
Dá sa polievka zo zeleného hrachu zamraziť?
Áno, po vychladnutí ju rozdeľ do nádob na jednotlivé porcie a nechaj priestor na rozpínanie. Najlepšie sa mrazí bez smotany; tú vmiešaj až po rozmrazení a pomalom zohriatí.
Aký je rozdiel medzi polievkou zo zeleného hrachu a hrachovou polievkou?
Polievka zo zeleného hrachu sa zvyčajne varí z čerstvého alebo mrazeného zeleného hrášku a býva svieža, často rozmixovaná. Hrachová polievka sa častejšie pripravuje zo suchého hrachu, ktorý sa varí dlhšie a vytvorí sýtejšiu, zemitú polievku.
Koľko polievky zo zeleného hrachu tvorí bežnú porciu?
Ako hlavné jedlo rátaj približne 300–400 g na osobu; ako predjedlo stačí 200–250 g. Porciu doplň chlebom alebo krutónmi, ak má polievka slúžiť ako sýtejší obed.
Zdroj: USDA FoodData Central 171554 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
