Zistite, čo máte na tanieri
Wonton polievka
Kalórie a výživové údaje
čínska reštaurácia
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 32 kcal —
- Bielkoviny 2,1 g 4%
- Sacharidy 5,1 g 2%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 406 mg 18%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1 µg 0%
- Vitamín C 0,7 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,06 mg 0%
- Vitamín K 0,9 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 1%
- Niacín (B3) 0,58 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 13 µg 3%
- Vitamín B12 0,09 µg 4%
- Cholín 19 mg 3%
Minerály
- Vápnik 5 mg 0%
- Železo 0,21 mg 1%
- Horčík 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Draslík 32 mg 1%
- Zinok 0,12 mg 1%
- Meď 0,02 mg 3%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Selén 1,1 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porcia | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porcie | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porcie | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porcie | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Wonton polievka
Ako dlho variť wontony do polievky?
Čerstvé wontony var v jemne vriacom vývare približne 3–5 minút, mrazené asi 5–8 minút. Hotové vyplávajú na povrch; pri mäsovej plnke skontroluj, či je stred dôkladne prevarený.
Ako zabaliť wontony, aby sa pri varení neotvorili?
Do stredu tenkého wontonového cesta daj malú lyžičku plnky, okraje navlhči vodou a pevne ich stlač. Vytlač vzduchové bubliny a skontroluj, že šev dobre drží, inak plnka unikne do vývaru.
Môžem dať do wonton polievky mrazené wontony?
Áno, vlož ich priamo z mrazničky do jemne vriaceho vývaru a var ich o pár minút dlhšie než čerstvé. Nerozmrazuj ich vopred, lebo sa môžu zlepiť alebo roztrhnúť.
Ako skladovať wonton polievku, aby wontony nezmäkli?
Vývar a uvarené wontony uchovávaj oddelene v uzavretých nádobách v chladničke a spotrebuj ich do 3 dní. Wontony ohrievaj krátko priamo vo vývare; pri spoločnom skladovaní rýchlo nasiaknu a rozpadávajú sa.
Čo sa hodí podávať k wonton polievke?
Do misky pridaj jarnú cibuľku a podľa chuti trochu sezamového oleja alebo sójovej omáčky. Ako sýtejšie jedlo ju podávaj s rezancami; často sa dopĺňa aj pak čojom alebo čínskou kapustou.
Čím nahradiť wontonové cesto?
Použi tenké cesto na čínske knedličky; ak ho nemáš, poslúži aj čerstvé cestovinové cesto nakrájané na malé štvorce. Bežné hrubšie cesto na pirohy sa varí dlhšie a výsledok bude hutnejší.
Aké alergény môže obsahovať wonton polievka?
Cesto zvyčajne obsahuje pšenicu a plnka či vývar môžu obsahovať sóju, sezam alebo morské plody. Zloženie sa líši podľa receptu, preto si pri hotovej polievke over konkrétne použité suroviny.
Zdroj: USDA FoodData Central 171821 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
