Zistite, čo máte na tanieri

Opečený celozrnný anglický muffin

Kalórie a výživové údaje

opečené

221
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny9,6 g
Sacharidy37 g
Tuky2,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 221 kcal —
  • Bielkoviny 9,6 g 19%
  • Sacharidy 37 g 13%
  • Tuky 2,3 g 3%
  • Nasýtené tuky 0,4 g 2%
  • Vláknina 7,3 g 26%
  • Cukry 8,8 g —
  • Sodík 396 mg 17%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,44 mg 3%
  • Vitamín K 1,1 µg 1%
  • Tiamín (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacín (B3) 3,3 mg 21%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,49 mg 10%
  • Vitamín B6 0,16 mg 9%
  • Folát (B9) 45 µg 11%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 14,8 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 288 mg 22%
  • Železo 2,7 mg 15%
  • Horčík 77 mg 18%
  • Fosfor 307 mg 25%
  • Draslík 228 mg 5%
  • Zinok 1,7 mg 16%
  • Meď 0,23 mg 25%
  • Mangán 1,9 mg 85%
  • Selén 43,8 µg 80%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2219,6 g37 g2,3 g
50 g50 g1114,8 g18 g1,2 g
150 g150 g33214 g55 g3,5 g
200 g200 g44219 g74 g4,6 g
250 g250 g55324 g92 g5,8 g

Otázky o potravine Opečený celozrnný anglický muffin

Ako najlepšie rozkrojiť a opiecť anglický muffin?

Rozdeľ ho vidličkou po obvode, nie nožom: vznikne viac drsných plôch, ktoré sa dobre opečú a zachytia maslo či džem. Opekaj polovice reznou stranou nahor v hriankovači alebo na suchej panvici, kým okraje nebudú zlatisté.

Čo sa hodí na opečený celozrnný anglický muffin?

Skús maslo a džem, arašidové maslo s banánom alebo vajíčko so syrom. Na slané raňajky sa hodí aj údený losos s krémovým syrom.

Používa sa anglický muffin na vajcia Benedikt?

Áno. Opečené polovice tvoria základ jedla: navrch sa dá šunka alebo údený losos, pošírované vajce a holandská omáčka.

Ako skladovať anglické muffiny, aby nevyschli?

Neopečené muffiny nechaj vychladnúť a ulož ich v uzavretom vrecku pri izbovej teplote; opeč ich až pred podávaním. Už opečené polovice najlepšie zjedz hneď, lebo pri skladovaní strácajú chrumkavosť.

Dajú sa anglické muffiny zamraziť?

Áno. Rozdeľ ich na polovice, vlož do uzatvárateľného vrecka a zamraz; potom ich môžeš opekať priamo z mrazničky, prípadne ich najprv rozmraziť.

Čím sa celozrnný anglický muffin líši od bieleho?

Celozrnný anglický muffin má na 100 g 231 kcal a 5,29 g vlákniny, kým anglický muffin má 203 kcal a 6,7 g vlákniny. Názov „celozrnný“ teda sám osebe neznamená, že konkrétny výrobok obsahuje viac vlákniny.

Je opečený celozrnný anglický muffin dobrým zdrojom selénu?

Áno, je naň bohatý: 100 g obsahuje 43,8 µg selénu. Vlákniny má 7,3 g na 100 g.

Zdroj: Canadian Nutrient File 3909 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny