Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 110 kcal —
  • Bielkoviny 8,1 g 16%
  • Sacharidy 6,4 g 2%
  • Tuky 5,3 g 7%
  • Nasýtené tuky 0,3 g 2%
  • Vláknina 2 g 7%
  • Cukry 1,9 g —
  • Sodík 381 mg 17%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 75,6 µg 8%
  • Vitamín D 0,44 µg 2%
  • Vitamín K 9,8 µg 8%
  • Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacín (B3) 4,1 mg 26%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamín B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 11,1 µg 3%
  • Vitamín B12 1,2 µg 51%

Minerály

  • Vápnik 22 mg 2%
  • Železo 0,7 mg 4%
  • Horčík 20 mg 5%
  • Fosfor 92 mg 7%
  • Draslík 220 mg 5%
  • Zinok 0,38 mg 3%
  • Meď 0,07 mg 8%
  • Mangán 0,1 mg 4%
  • Selén 30 µg 55%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1108,1 g6,4 g5,3 g
50 g50 g554 g3,2 g2,7 g
150 g150 g16512 g9,6 g8 g
200 g200 g22016 g13 g11 g
250 g250 g27520 g16 g13 g

Otázky o potravine Miešaný šalát

Ako pripraviť miešaný šalát, aby nebol vodnatý?

Listovú zeleninu po umytí dôkladne osušíš a paradajky či uhorku nakrájaš až tesne pred podávaním. Dresing pridaj až na konci, inak šalát rýchlo zvädne a pustí šťavu.

Ako dlho vydrží miešaný šalát v chladničke?

Neochutený šalát skladuj v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebuj ho ideálne do nasledujúceho dňa. Už ochutený šalát zjedz čo najskôr; ak obsahuje majonézu, vajce alebo mäso, nenechávaj ho pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.

Čím dochutiť miešaný šalát?

Jednoduchý dresing priprav z olivového oleja, citrónovej šťavy alebo octu, štipky soli a čierneho korenia. Ak šalát obsahuje slané suroviny, napríklad syr či olivy, soľ pridávaj opatrne.

S čím sa miešaný šalát najlepšie podáva?

Hodí sa ako príloha ku grilovanému mäsu, rybe alebo zemiakom, ale aj k slanému koláču či pečivu. Ako sýtejšie jedlo ho doplň vajcom, strukovinami, syrom alebo kúskami kuracieho mäsa.

Ako urobiť z miešaného šalátu plnohodnotný obed?

Pridaj zdroj bielkovín, napríklad cícer, fazuľu, vajce, tuniaka alebo opečené tofu, a podávaj ho s krajcom chleba či varenými zemiakmi. Dresing si môžeš vziať zvlášť a premiešať ho so šalátom až tesne pred jedlom.

Aký je rozdiel medzi miešaným šalátom a tuniakovým šalátom?

Tuniakový šalát má tuniaka ako výraznú zložku, kým miešaný šalát môže byť zostavený z rozličnej zeleniny a ďalších prísad. Tuniakový šalát obsahuje 8,1 g bielkovín na 100 g a miešaný šalát 8,1 g.

Dá sa miešaný šalát pripraviť vopred?

Áno: zeleninu umy, dobre osuší a ulož v uzavretej nádobe do chladničky, ale dresing, soľ a krutóny pridaj až pred podávaním. Paradajky krájaj tesne pred jedlom, aby šalát nepustil priveľa šťavy.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25602 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny