Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie rezne
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 271 kcal —
- Bielkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 14 g 18%
- Nasýtené tuky 2,5 g 12%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 769 mg 33%
- Cholesterol 48 mg 16%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 1,1 mg 1%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 3,2 mg 21%
- Vitamín K 8 µg 7%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 8,2 mg 51%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamín B6 0,43 mg 25%
- Folát (B9) 19 µg 5%
- Vitamín B12 0,16 µg 7%
- Cholín 43,7 mg 8%
Minerály
- Vápnik 17 mg 1%
- Železo 0,73 mg 4%
- Horčík 28 mg 7%
- Fosfor 282 mg 23%
- Draslík 373 mg 8%
- Zinok 0,71 mg 6%
- Meď 0,07 mg 8%
- Mangán 0,23 mg 10%
- Selén 17,5 µg 32%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 19 g | 16 g | 14 g |
| 1 porcia | 30 g | 81 | 5,8 g | 4,8 g | 4,2 g |
| 2 porcie | 60 g | 163 | 12 g | 9,6 g | 8,4 g |
| ½ porcie | 15 g | 41 | 2,9 g | 2,4 g | 2,1 g |
| 3 porcie | 90 g | 244 | 17 g | 14 g | 13 g |
| 4 porcie | 120 g | 325 | 23 g | 19 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 9,6 g | 8 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 29 g | 24 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 38 g | 32 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 48 g | 40 g | 35 g |
Podobné potraviny
- Kuracie rezne tanierapplebee's297 kcal / 100 g
- Kuracie prstyt.g.i. friday's325 kcal / 100 g
- Chrumkavé kuracie pásikyvyprážané, KFC272 kcal / 100 g
- Kuracie prúžkyBurger King292 kcal / 100 g
- KFC chrumkavé kuracie prúžky274 kcal / 100 g
- Kurčaobaľované a vyprážané, vykostené kúsky, čisté307 kcal / 100 g
- DENNY'S kuracie prúžky295 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie rezne
Ako pripraviť kuracie rezne doma, aby boli chrumkavé?
Obaľ ich v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke, potom ich vyprážaj v oleji rozohriatom na približne 175 °C, kým sú zlatisté a mäso je v strede dôkladne prepečené. Po vyprážaní ich nechaj odkvapkať na mriežke, nie na sebe naukladané.
Dajú sa kuracie rezne upiecť v rúre?
Áno. Obalené kúsky poukladaj s medzerami na plech, zľahka ich potri olejom a peč pri 220 °C približne 15 až 20 minút; v polovici pečenia ich obráť. Hrubší kus rozkroj a skontroluj, či je mäso v strede prepečené.
Ako dlho vydržia kuracie rezne v chladničke?
Po jedle ich nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny. V uzavretej nádobe v chladničke ich zjedz do troch až štyroch dní; na znovu chrumkavý obal ich ohrej v rúre alebo teplovzdušnej fritéze, nie v mikrovlnke.
S čím podávať kuracie rezne?
Hodia sa k hranolčekom, zemiakovej kaši alebo šalátu coleslaw. Na namáčanie sa často podáva kečup, barbecue omáčka či medovo-horčicový dip.
Aký je rozdiel medzi kuracími rezňami a kuracími nugetami?
Kuracie rezne bývajú dlhšie pásiky mäsa, kým nugety sú menšie kúsky alebo vytvarované porcie. Kuracie nugety majú 242 kcal na 100 g, kuracie rezne 271 kcal.
Koľko kuracích rezňov tvorí jednu porciu?
Jeden menší pásik má približne 30 g; bežná porcia s hmotnosťou 184 g teda predstavuje asi šesť pásikov. Taká porcia obsahuje 35 g bielkovín.
Dajú sa kuracie rezne zamraziť?
Áno, po vychladnutí ich zamraz v jednej vrstve a potom presuň do uzavretej mraziacej nádoby. Rozmraz ich v chladničke a ohrej v rúre, aby obal znovu získal chrumkavosť.
Zdroj: USDA FoodData Central 173321 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
