Zistite, čo máte na tanieri

Kurací sendvič

Kalórie a výživové údaje

chick-fil-a

249
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny16 g
Sacharidy19 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 249 kcal —
  • Bielkoviny 16 g 33%
  • Sacharidy 19 g 7%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasýtené tuky 2,1 g 11%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 3,6 g —
  • Sodík 753 mg 33%
  • Cholesterol 35 mg 12%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Tiamín (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavín (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacín (B3) 7,7 mg 48%
  • Kyselina pantoténová (B5) 1,2 mg 24%
  • Vitamín B6 0,38 mg 23%
  • Folát (B9) 47 µg 12%
  • Vitamín B12 0,13 µg 5%
  • Cholín 35,6 mg 6%

Minerály

  • Vápnik 58 mg 4%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Horčík 24 mg 6%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Draslík 245 mg 5%
  • Zinok 0,61 mg 6%
  • Meď 0,07 mg 7%
  • Mangán 0,22 mg 10%
  • Selén 19,9 µg 36%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g24916 g20 g11 g
1 porcia187 g46630 g36 g21 g
2 porcie374 g93161 g73 g42 g
½ porcie93,5 g23315 g18 g11 g
3 porcie561 g139791 g109 g63 g
4 porcie748 g1863122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37424 g29 g17 g
200 g200 g49833 g39 g22 g
250 g250 g62341 g49 g28 g

Otázky o potravine Kurací sendvič

Ako pripraviť kurací sendvič doma, aby pečivo nezvlhlo?

Opeč rezné strany žemle nasucho a omáčku natri v tenkej vrstve. Šalát a paradajku vlož až tesne pred podávaním; šťavnatý kurací rezeň nechaj po usmažení krátko odkvapkať.

Ako dlho piecť kuracie mäso do sendviča?

Tenký kurací plátok peč na panvici na strednom ohni približne 4–6 minút z každej strany; hrubší kus môže potrebovať viac času. V strede mäsa musí byť 75 °C.

Čo dať do kuracieho sendviča okrem šalátu?

Hodí sa kyslá uhorka, paradajka, červená cibuľa, kapustový šalát aj plátok syra. K vyprážanému kuraciemu mäsu pridaj pikantnú majonézu alebo medovo-horčicovú omáčku; ku grilovanému sa hodí jogurtový dresing.

Ako skladovať kurací sendvič, ak ho nezješ hneď?

Zabaľ ho a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy; zjedz ho do 3–4 dní. Ak chceš zachovať chrumkavosť, omáčku a zeleninu zabaľ zvlášť a sendvič zlož až pred jedlom.

Dá sa kurací sendvič zamraziť?

Samotné upečené alebo usmažené kuracie mäso môžeš zamraziť, no hotový sendvič so šalátom, paradajkou a majonézou nie je vhodný: po rozmrazení býva zelenina zvädnutá a pečivo rozmočené. Mäso rozmraz v chladničke a pred zostavením ho dôkladne zohrej.

Čím nahradiť kuracie mäso v sendviči?

Na podobne sýtu náplň použi opečené tofu alebo plátky pečeného cícerového karbanátka. Ak chceš zostať pri mäse, dobre poslúži morčacie mäso pripravené rovnakým spôsobom.

Je lepší kurací sendvič s grilovaným alebo vyprážaným mäsom?

Grilovaný kurací sendvič má 182 kcal a 4,57 g tuku na 100 g, kým chrumkavý kurací sendvič má 276 kcal a 13,6 g tuku. Vyprážaná obaľovaná verzia býva chrumkavejšia, grilovaná zasa nechá viac vyniknúť chuť mäsa.

Koľko váži bežný kurací sendvič?

Bežný sendvič má približne 187 g. Podľa náplne a veľkosti žemle môže byť menší alebo väčší; omáčka, syr a obaľovaný rezeň pridajú ďalšiu hmotnosť.

Zdroj: USDA FoodData Central 170790 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny