Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 325 kcal —
- Bielkoviny 19 g 37%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 20 g 26%
- Nasýtené tuky 3,9 g 20%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 0,2 g —
- Sodík 787 mg 34%
- Cholesterol 46 mg 15%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín E 1,7 mg 11%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 8,4 mg 52%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamín B6 0,46 mg 27%
- Vitamín B12 0,12 µg 5%
Minerály
- Vápnik 26 mg 2%
- Železo 0,77 mg 4%
- Horčík 29 mg 7%
- Fosfor 350 mg 28%
- Draslík 308 mg 7%
- Zinok 0,65 mg 6%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,23 mg 10%
- Selén 28,8 µg 52%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 porcia | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 porcie | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ porcie | 112,5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 porcie | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 porcie | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9,3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine kuracie prsty
Ako dlho piecť kuracie prsty v rúre?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 200 °C približne 15–20 minút, v polovici ich obráť. Hrubšie kúsky dopeč, kým má stred aspoň 75 °C.
Ako pripraviť kuracie prsty v teplovzdušnej fritéze?
Ulož ich do koša tak, aby sa neprekrývali, a peč pri 200 °C asi 10–12 minút; v polovici ich otoč. Mrazené kúsky zvyčajne potrebujú o pár minút dlhšie.
Ako udržať kuracie prsty chrumkavé?
Po upečení ich polož na mriežku namiesto taniera, aby para nezmäkčila obaľovanie. Omáčku podávaj osobitne a zvyšky pri ohrievaní daj na pár minút do rúry alebo teplovzdušnej fritézy, nie do mikrovlnky.
S čím podávať kuracie prsty?
Hodia sa k hranolčekom, kapustovému šalátu alebo zeleninovým tyčinkám. Na namáčanie skús medovo-horčicovú omáčku, barbecue omáčku alebo jogurtový dip s cesnakom.
Dajú sa kuracie prsty zamraziť?
Upečené kúsky nechaj najprv vychladnúť, potom ich zamraz v uzavretej nádobe; najlepšie sa ohrievajú priamo z mrazeného stavu v rúre. Surové obalené prsty môžeš zamraziť oddelene na plechu a po stuhnutí presypať do vrecka.
Čím nahradiť kuracie prsty?
Ak chceš podobné chrumkavé jedlo bez mäsa, obal pásiky tofu alebo karfiolové ružičky a upeč ich dozlatista. Na kuraciu alternatívu použi kuracie rezne nakrájané na pásy; obal ich rovnako a skontroluj, že sú dôkladne prepečené.
Sú kuracie prsty to isté ako kuracie rezne?
Nie celkom: kuracie prsty bývajú nakrájané na úzke pásiky a často sa podávajú ako jedlo na namáčanie, kým rezeň je spravidla širší plátok mäsa. Oboje môže byť obalené a vyprážané.
Koľko kuracích prstov tvorí bežnú porciu?
Porcia v reštaurácii má často približne 225 g, čo môže byť niekoľko kúskov podľa ich veľkosti. Keď ich ješ s hranolčekmi a omáčkou, rátaj aj s nimi ako súčasťou jedla.
Zdroj: USDA FoodData Central 169019 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny