Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie krídlo z grilu
Kalórie a výživové údaje
brojler alebo kura na vyprážanie, z otočného grilu, pôvodné korenie, krídlo, iba mäso, tepelne upravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 197 kcal —
- Bielkoviny 28 g 55%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 9,5 g 12%
- Nasýtené tuky 2,2 g 11%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 725 mg 32%
- Cholesterol 140 mg 47%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 11 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín E 0,28 mg 2%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 10%
- Niacín (B3) 7,5 mg 47%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamín B6 0,18 mg 11%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,38 µg 16%
- Cholín 67,9 mg 12%
Minerály
- Vápnik 32 mg 2%
- Železo 0,97 mg 5%
- Horčík 24 mg 6%
- Fosfor 264 mg 21%
- Draslík 322 mg 7%
- Zinok 2,1 mg 19%
- Meď 0,07 mg 7%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 51,1 µg 93%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 28 g | 0 g | 9,5 g |
| 1 porcia | 53 g | 104 | 15 g | 0 g | 5,1 g |
| 2 porcie | 106 g | 209 | 29 g | 0 g | 10 g |
| ½ porcie | 26,5 g | 52 | 7,3 g | 0 g | 2,5 g |
| 3 porcie | 159 g | 313 | 44 g | 0 g | 15 g |
| 4 porcie | 212 g | 418 | 59 g | 0 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 14 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 42 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 55 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 69 g | 0 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Pečené kuracie krídlo s kožoubrojlery alebo kurčatá, rožnené, pôvodné korenie, krídlo, mäso a koža, uvarené266 kcal / 100 g
- Kuracie krídlo s kožoubrojler, mäso a koža, surové191 kcal / 100 g
- Kuracie krídlomäso a koža brojlerov alebo kurčiat na vyprážanie, surové191 kcal / 100 g
- Pečené kuracie krídlo bez kožekurča, brojler, iba mäso186 kcal / 100 g
- Koža z grilovaného kuraťabrojler alebo kura na vyprážanie, z otočného grilu, pôvodné korenie, iba koža, tepelne upravené406 kcal / 100 g
- Pečený kurací chrbátbrojlery alebo kurčatá, rožnené, pôvodné korenie, chrbát, iba mäso, uvarené205 kcal / 100 g
- Grilované kuracie prsia bez kožebrojlery alebo kurčatá, grilované, pôvodné korenie, prsia, iba mäso, uvarené137 kcal / 100 g
- Grilované kuracie prsia s kožoubrojlery alebo kurčatá, grilované, pôvodné korenie, prsia, mäso a koža, uvarené184 kcal / 100 g
- Pečený kurací chrbát s kožoubrojlery alebo kurčatá, rožnené, pôvodné korenie, chrbát, mäso a koža, uvarené260 kcal / 100 g
- Morčacie krídlo - mäsoz brojlera, pečené182 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie krídlo z grilu
Ako zohriať grilované kuracie krídlo, aby koža zostala chrumkavá?
Daj ho na mriežku alebo plech do rúry vyhriatej na 180 °C približne na 10–15 minút. Mikrovlnka ho zohreje rýchlejšie, ale koža zmäkne.
Ako dlho vydrží grilované kuracie krídlo v chladničke?
Po vychladnutí ho odlož do uzavretej nádoby a spotrebuj do 3–4 dní. Ak zostalo pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny, radšej ho neodkladaj na neskôr.
Ako zistiť, či je kuracie krídlo dostatočne prehriate?
V najhrubšej časti mäsa pri kosti má po zohriatí dosiahnuť 75 °C; teplomer sa nesmie dotýkať kosti. Krídlo zohrievaj rovnomerne, pretože pri kosti sa môže ohriať pomalšie.
S čím podávať grilované kuracie krídla?
Hodia sa k nim zemiaky, kapustový šalát, nakladaná zelenina aj dip z jogurtu, cesnaku a byliniek. Mäso ober z kosti a pridaj ho do šalátu alebo do tortilly.
Koľko mäsa je na jednom grilovanom kuracom krídle?
Jedno krídlo s kosťou má zvyčajne približne 53 g, no jedlá časť je menšia. V 53 g krídla je 15 g bielkovín.
Je grilované kuracie krídlo menej tučné než pečené krídlo s kožou?
Podľa údajov na 100 g má grilované kuracie krídlo 9,5 g tuku, kým pečené kuracie krídlo s kožou 18,8 g. Rozdiel závisí najmä od toho, koľko kože a tuku zostane na krídle.
Dá sa grilované kuracie krídlo zamraziť?
Áno. Keď vychladne, zabaľ ho vzduchotesne alebo vlož do mraziacej nádoby; po rozmrazení v chladničke ho dôkladne prehrej na 75 °C.
Zdroj: USDA FoodData Central 171121 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
