Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie prsné rezne
Kalórie a výživové údaje
obalené, surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 263 kcal —
- Bielkoviny 15 g 29%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 16 g 20%
- Nasýtené tuky 3,3 g 16%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 536 mg 23%
- Cholesterol 41 mg 14%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,8 mg 1%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 0,08 mg 1%
- Vitamín K 14,7 µg 12%
- Tiamín (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
- Niacín (B3) 5,7 mg 36%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamín B12 0,27 µg 11%
- Cholín 96,4 mg 18%
Minerály
- Vápnik 19 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 211 mg 17%
- Draslík 214 mg 5%
- Zinok 0,78 mg 7%
- Meď 0,21 mg 23%
- Mangán 0,23 mg 10%
- Selén 24,7 µg 45%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 porcia | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 porcie | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ porcie | 42,5 g | 112 | 6,3 g | 5,9 g | 6,7 g |
| 3 porcie | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 porcie | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7,4 g | 7 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
Podobné potraviny
- Kuracie prsiabrojler alebo kurča na pečenie, prsia, bez kože, bez kostí, iba mäso, surové120 kcal / 100 g
- Kurací rezeň v trojobalesurový131 kcal / 100 g
- Kuracie rezne271 kcal / 100 g
- Obaľovaný kurací prsný rezeňbez kože, surové, nesolené104 kcal / 100 g
- Kurací prsný rezeňsurový109 kcal / 100 g
- Vnútorný kurací prsný filetsurové104 kcal / 100 g
- Morčacie prsné mäsovšetky triedy, surové111 kcal / 100 g
- Morčacie prsiačasti na maloobchodný predaj, mäso a koža, surové155 kcal / 100 g
- Mäso z morčacích pŕsčasti na maloobchodný predaj, surové114 kcal / 100 g
- Biol. kuracie prsiaprsia, bez kože, surové, bio118 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie prsné rezne
Ako pripraviť kuracie prsné rezne na panvici, aby neboli suché?
Ak sú tenké a obalené, opeč ich v jednej vrstve na stredne rozohriatom oleji približne 3–4 minúty z každej strany. Hrubšie kúsky dopeč na miernejšom ohni; stred kurčaťa má dosiahnuť 75 °C.
Ako upiecť kuracie prsné rezne v rúre?
Rozlož ich na plech vystlaný papierom a peč pri 200 °C približne 15–20 minút, v polovici otoč. Čas závisí od hrúbky; skontroluj, či má stred 75 °C.
Ako dlho môžem skladovať surové kuracie prsné rezne?
V chladničke ich uchovávaj v uzavretej nádobe a spotrebuj do 1–2 dní. Ak ich chceš odložiť na dlhšie, zamraz ich; rozmrazuj ich v chladničke, nie na kuchynskej linke.
S čím podávať kuracie prsné rezne?
Hodia sa k zemiakovej kaši, pečeným zemiakom alebo ryži a k šalátu či dusenej zelenine. K chrumkavému obalu dobre pasuje aj citrón alebo jogurtový dip.
Čím nahradiť kuracie prsné rezne v jedle?
Do podobných jedál môžeš použiť kuracie prsia nakrájané na pásiky a obalené v strúhanke. Ak chceš neobalenú možnosť, použi kurací prsný filet a opeč ho na panvici.
Koľko energie má bežná porcia kuracích prsných rezňov?
Porcia s hmotnosťou 62 g má 163 kcal. Jeden menší kúsok s hmotnosťou 15 g má 39 kcal.
Sú kuracie prsné rezne to isté ako kuracie prsia?
Nie celkom: kuracie prsné rezne bývajú tenšie a často obalené a vypražené, kým kuracie prsia sú samotné mäso. Kuracie prsia majú 120 kcal a 22,5 g bielkovín na 100 g; prsné rezne majú 263 kcal a 15 g bielkovín.
Zdroj: USDA FoodData Central 171515 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
