Zistite, čo máte na tanieri
Chudá slanina
Kalórie a výživové údaje
pripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 424 kcal —
- Bielkoviny 26 g 51%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 36 g 46%
- Nasýtené tuky 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 424 | 26 g | 0,3 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 13 g | 0,2 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 636 | 39 g | 0,5 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 848 | 51 g | 0,6 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1060 | 64 g | 0,8 g | 89 g |
Podobné potraviny
- Údená chudá slaninapripravené379 kcal / 100 g
- Chudá slanina v plátkochsurové137 kcal / 100 g
- Chudá údená slaninasurové325 kcal / 100 g
- Slanina so zníženým obsahom tukubravčové314 kcal / 100 g
- Údená slaninová masťpripravené505 kcal / 100 g
- Plátok slaninysurové320 kcal / 100 g
- Slaninasolená a konzervovaná, nepripravená393 kcal / 100 g
- Bezmäsitá slaninabez mäsa309 kcal / 100 g
- Morčacia slaninaohriaty v mikrovlnnej rúre368 kcal / 100 g
- Bravčový baconvyprážaný, chudý142 kcal / 100 g
Otázky o potravine Chudá slanina
Ako opiecť chudú slaninu, aby bola chrumkavá a neprihorela?
Plátky polož na studenú panvicu a zahrievaj ich na strednom ohni; pomalšie vypúšťanie tuku pomáha, aby sa nepripálili. Opekaj ich približne 3–5 minút z každej strany a podľa hrúbky ich vyber, keď sú zlatisté a chrumkavé.
Ako pripraviť chudú slaninu na bryndzové halušky?
Nakrájaj ju na malé kocky a pomaly opeč na panvici, kým nezhnedne a nepustí tuk. Halušky podávaj s bryndzou a navrch pridaj opečenú slaninu aj trochu výpeku.
Dá sa chudá slanina použiť namiesto pancetty alebo obyčajnej slaniny?
Áno, môžeš ju nakrájať do cestovín, polievok či dusených jedál; pancetta však býva menej údená a obyčajná slanina môže pustiť viac tuku. Chudú slaninu preto opekaj pomalšie a ak sa panvica vysuší, pridaj trochu oleja.
Ako skladovať otvorené balenie chudej slaniny?
Zabaľ ju natesno alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky. Ak ju nestihneš spotrebovať v čase uvedenom na obale, zamraz ju po jednotlivých porciách.
Môžem jesť chudú slaninu surovú?
Nejedz ju surovú: aj keď je solená alebo údená, pred podávaním ju dôkladne tepelne uprav. Opeč ju na panvici alebo pridaj do jedla, ktoré sa bude variť či piecť.
Čím nahradiť chudú slaninu v bezmäsitom jedle?
Na podobne výraznú, slanú chuť použi údené tofu nakrájané na kocky a opečené do chrumkava. Do polievky alebo omáčky môžeš pridať aj údenú papriku, ale tá nenahradí kúsky slaniny ani ich štruktúru.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1391 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
