Zistite, čo máte na tanieri
Kešu orechy
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 553 kcal —
- Bielkoviny 18 g 36%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 44 g 56%
- Nasýtené tuky 7,8 g 39%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 5,9 g —
- Sodík 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,5 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,9 mg 6%
- Vitamín K 34,1 µg 28%
- Tiamín (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
- Niacín (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamín B6 0,42 mg 25%
- Folát (B9) 25 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 37 mg 3%
- Železo 6,7 mg 37%
- Horčík 292 mg 70%
- Fosfor 593 mg 47%
- Draslík 660 mg 14%
- Zinok 5,8 mg 53%
- Meď 2,2 mg 244%
- Mangán 1,7 mg 72%
- Selén 19,9 µg 36%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 553 | 18 g | 27 g | 44 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 157 | 5,2 g | 7,6 g | 12 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 314 | 10 g | 15 g | 25 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 78 | 2,6 g | 3,8 g | 6,2 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 470 | 16 g | 23 g | 37 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 627 | 21 g | 31 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 277 | 9,1 g | 13 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 830 | 27 g | 40 g | 66 g |
| 200 g | 200 g | 1106 | 36 g | 54 g | 88 g |
| 250 g | 250 g | 1383 | 46 g | 67 g | 110 g |
Podobné potraviny
- Kešu orechsurový562 kcal / 100 g
- Kešu591 kcal / 100 g
- Orechsurový649 kcal / 100 g
- Pistáciesurové560 kcal / 100 g
- Dužina kešusurová, Brazília43 kcal / 100 g
- Makadamové orechysurové718 kcal / 100 g
- Para orechsurový684 kcal / 100 g
- Kešuová šťavakoncentrovaná, pripravená, bez cukru7 kcal / 100 g
- Arašidyvšetky druhy, surové567 kcal / 100 g
- Gaštanysurové189 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kešu orechy
Koľko kešu orechov tvorí jednu porciu?
Bežná porcia je malá hrsť, približne 28 g. Také množstvo obsahuje 155 kcal a 5,1 g bielkovín.
Ako opražiť kešu orechy v rúre?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 170 °C asi 8–12 minút; v polovici ich premiešaj. Keď začnú voňať a zľahka zhnednú, vyber ich, pretože na horúcom plechu ešte dôjdu.
Ako pripraviť kešu maslo z kešu orechov?
Kešu orechy rozmixuj v kuchynskom robote; najprv vznikne múčka, potom hustá pasta a napokon hladké maslo. Zvyčajne to trvá 5–10 minút, pričom mixér občas zastav a zotri orechy zo stien.
Ako skladovať kešu orechy, aby nezhorkli?
Daj ich do dobre uzavretej nádoby a odlož na chladné, tmavé a suché miesto. Pri dlhšom skladovaní ich daj do chladničky alebo mrazničky; po rozmrazení ich nechaj v uzavretej nádobe, aby na nich nekondenzovala vlhkosť.
Do ktorých jedál sa hodia kešu orechy?
Pridaj ich do karí, restovanej zeleniny alebo ázijských rezancov; celé orechy sa hodia aj do granoly a šalátov. Rozmixované kešu orechy zahustia krémovú polievku a sú základom vegánskej omáčky na cestoviny.
Dajú sa kešu orechy použiť namiesto smotany?
Áno. Namoč ich na niekoľko hodín do vody, sceď a rozmixuj s čerstvou vodou dohladka; na omáčku použi menej vody, na polievku viac.
Sú kešu orechy botanicky orechy?
Nie celkom: kešu orech je semeno plodu stromu ľadvinovníka západného. Rastie na spodnej časti takzvaného kešu jablka a pred predajom sa musí odstrániť jeho tvrdá škrupina.
Môžu byť kešu orechy nebezpečné pre psa?
Kešu orechy nie sú pre psy toxické, ale slané, korenené ani čokoládou obalené verzie im nedávaj. Celé orechy môžu predstavovať riziko zadusenia, najmä pre malé psy.
Zdroj: USDA FoodData Central 170162 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
