Zistite, čo máte na tanieri
Ľanové semienka
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 534 kcal —
- Bielkoviny 18 g 37%
- Sacharidy 1,6 g 1%
- Tuky 42 g 54%
- Nasýtené tuky 3,7 g 18%
- Vláknina 27 g 98%
- Cukry 1,6 g —
- Sodík 30 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,6 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,31 mg 2%
- Vitamín K 4,3 µg 4%
- Tiamín (B1) 1,6 mg 137%
- Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
- Niacín (B3) 3,1 mg 19%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamín B6 0,47 mg 28%
- Folát (B9) 87 µg 22%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 78,7 mg 14%
Minerály
- Vápnik 255 mg 20%
- Železo 5,7 mg 32%
- Horčík 392 mg 93%
- Fosfor 642 mg 51%
- Draslík 813 mg 17%
- Zinok 4,3 mg 39%
- Meď 1,2 mg 136%
- Mangán 2,5 mg 108%
- Selén 25,4 µg 46%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 534 | 18 g | 1,6 g | 42 g |
| 1 porcia | 10,3 g | 55 | 1,9 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 2 porcie | 20,6 g | 110 | 3,8 g | 0,3 g | 8,7 g |
| ½ porcie | 5,2 g | 28 | 0,9 g | 0,1 g | 2,2 g |
| 3 porcie | 30,9 g | 165 | 5,7 g | 0,5 g | 13 g |
| 4 porcie | 41,2 g | 220 | 7,5 g | 0,7 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 267 | 9,1 g | 0,8 g | 21 g |
| 150 g | 150 g | 801 | 27 g | 2,4 g | 63 g |
| 200 g | 200 g | 1068 | 37 g | 3,2 g | 84 g |
| 250 g | 250 g | 1335 | 46 g | 4 g | 105 g |
Podobné potraviny
- Ľanové semeno564 kcal / 100 g
- Ľanový olejlisovaný za studena884 kcal / 100 g
- Múka z ľanových semien473 kcal / 100 g
- Hnedé ľanové semenosemeno533 kcal / 100 g
- Múka zo zlatého ľanusurová509 kcal / 100 g
- Linseed533 kcal / 100 g
- Konopné semienka592 kcal / 100 g
- Sedd flaxseed
- Lotosové semenásurové89 kcal / 100 g
- Sezamové semienkasurové601 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ľanové semienka
Je lepšie jesť ľanové semienka celé alebo pomleté?
Pomleté telo využije lepšie; celé môžu prejsť trávením takmer neporušené. Pomel ich tesne pred použitím alebo si pomel menšiu dávku do zásoby.
Ako použiť ľanové semienka namiesto vajca pri pečení?
Zmiešaj 1 polievkovú lyžicu pomletých ľanových semienok s 3 polievkovými lyžicami vody a nechaj asi 10 minút postáť, kým zmes nezhustne. Hodí sa do placiek, sušienok či lievancov, nie však na nadýchané piškótové cesto.
Ako skladovať pomleté ľanové semienka?
Ulož ich do dobre uzavretej nádoby v chladničke a spotrebuj v priebehu niekoľkých týždňov; pomleté semienka žltnú rýchlejšie než celé. Ak voňajú zatuchnuto alebo horkasto, vyhoď ich.
Do akých jedál sa hodia ľanové semienka?
Pomleté ich vmiešaj do ovsenej kaše, jogurtu alebo smoothie; celé môžeš nasypať na chlieb pred pečením. Po pridaní tekutiny vytvoria gél, ktorý zahustí kašu aj rastlinný jogurt.
Koľko ľanových semienok si dať za deň?
Začni jednou čajovou lyžičkou a podľa toho, ako ti vyhovuje, prejdi na jednu až dve polievkové lyžice denne. K dávke pridaj tekutinu, pretože semienka po namočení napučia.
Sú ľanové semienka a ľanový olej nutrične rovnaké?
Nie: ľanové semienka obsahujú vlákninu a bielkoviny, kým olej je takmer čistý tuk a vlákninu nemá. Semienka majú 27 g vlákniny na 100 g; olej má 99,8 g tuku na 100 g.
Ako opražiť ľanové semienka?
Rozlož ich na suchej panvici a opekaj na strednom ohni asi 3 až 5 minút, často premiešaj; keď začnú voňať a jemne praskať, hneď ich presyp z panvice. Po opražení ich môžeš posypať na šalát alebo polievku.
Môžu malé deti jesť celé ľanové semienka?
Celé semienka môžu byť pre malé deti rizikom vdýchnutia. Pre najmenších ich pomel najemno a vmiešaj do vlhkého jedla, napríklad do kaše.
Zdroj: USDA FoodData Central 169414 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
