Zistite, čo máte na tanieri
Kešu
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 591 kcal —
- Bielkoviny 20 g 40%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 48 g 61%
- Vláknina 6,7 g 24%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 20 g | 17 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 9,9 g | 8,6 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 30 g | 26 g | 71 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 40 g | 34 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 50 g | 43 g | 119 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kešu
Ako opražiť kešu, aby sa nepripálilo?
Rozlož ho v jednej vrstve na plech a peč pri 160 °C asi 8–10 minút; v polovici premiešaj. Vyber ho, keď je svetlo zlatisté, pretože na horúcom plechu ešte chvíľu tmavne.
Treba kešu pred mixovaním namáčať?
Na hladký krém alebo omáčku namáčaj kešu 2–4 hodiny v studenej vode, potom ho sceď a opláchni. Ak máš výkonný mixér, môžeš ho rozmixovať aj bez namáčania.
Ako kešu skladovať, aby nežltlo a nezhorklo?
Daj ho do dobre uzavretej nádoby, mimo svetla a tepla. Ak ho kupuješ vo väčšom množstve alebo ho nebudeš čoskoro jesť, ulož ho do chladničky či mrazničky.
Do ktorých jedál sa hodí kešu?
Celé alebo nasekané kešu pridaj do indického korma, thajského kari, praženej ryže či šalátu. Rozmixované s vodou vytvorí krémový základ do polievky alebo omáčky.
Čím nahradiť kešu v omáčke alebo kréme?
Na krémovú konzistenciu skús blanšírované mandle alebo slnečnicové semienka namočené vo vode; chuť bude odlišná. Ak recept vyžaduje celé chrumkavé kešu, vhodnou náhradou sú mandle.
Je kešu naozaj surové, keď sa tak predáva?
Kešu zvyčajne nie je úplne surové: pri spracovaní sa zahrieva, aby sa oddelilo od škrupiny, ktorej olej môže dráždiť pokožku. Nejedz kešu priamo v škrupine.
Koľko kešu je bežná porcia na zobkanie?
Malá hrsť, približne 30 g, je praktická porcia; dodá 177 kcal. Kešu je sýte a ľahko sa ho zje viac, keď zobkáš priamo z veľkého balenia.
Zdroj: mext 05005 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
