Zistite, čo máte na tanieri

Čokoládová zmrzlina

Kalórie a výživové údaje

216
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny3,8 g
Sacharidy27 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 216 kcal —
  • Bielkoviny 3,8 g 8%
  • Sacharidy 27 g 10%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasýtené tuky 6,8 g 34%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 25 g —
  • Sodík 76 mg 3%
  • Cholesterol 34 mg 11%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 118 µg 13%
  • Vitamín C 0,7 mg 1%
  • Vitamín D 0,2 µg 1%
  • Vitamín E 0,3 mg 2%
  • Vitamín K 0,3 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,04 mg 4%
  • Riboflavín (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacín (B3) 0,23 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,55 mg 11%
  • Vitamín B6 0,06 mg 3%
  • Folát (B9) 16 µg 4%
  • Vitamín B12 0,29 µg 12%
  • Cholín 22,5 mg 4%

Minerály

  • Vápnik 109 mg 8%
  • Železo 0,93 mg 5%
  • Horčík 29 mg 7%
  • Fosfor 107 mg 9%
  • Draslík 249 mg 5%
  • Zinok 0,58 mg 5%
  • Meď 0,14 mg 15%
  • Mangán 0,14 mg 6%
  • Selén 2,5 µg 5%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2163,8 g27 g11 g
1 porcia58 g1252,2 g16 g6,4 g
2 porcie116 g2514,4 g31 g13 g
½ porcie29 g631,1 g7,8 g3,2 g
3 porcie174 g3766,6 g47 g19 g
4 porcie232 g5018,8 g63 g26 g
50 g50 g1081,9 g14 g5,5 g
150 g150 g3245,7 g41 g17 g
200 g200 g4327,6 g54 g22 g
250 g250 g5409,5 g68 g28 g

Otázky o potravine Čokoládová zmrzlina

Koľko čokoládovej zmrzliny je jedna porcia?

Jedna menšia porcia je približne 58 g, teda jedna samostatná porciová nádobka. Ak ju podávaš po sýtom jedle, naber menšiu kopčekovú porciu.

Ako dlho nechať čokoládovú zmrzlinu pred podávaním zmäknúť?

Vyber ju z mrazničky asi na 5 až 10 minút, aby sa dala ľahšie naberať a naplno vynikla jej chuť. Nenechávaj ju dlho na linke; po nabratí nádobu hneď vráť do mrazničky.

Ako skladovať čokoládovú zmrzlinu, aby sa na nej netvorili ľadové kryštáliky?

Udržuj ju v mrazničke pri približne −18 °C a po každom nabratí nádobu tesne uzavri. Pomáha aj pritlačiť potravinovú fóliu priamo na povrch zmrzliny.

S čím podávať čokoládovú zmrzlinu?

Výborne sa hodí k teplému brownie, palacinkám alebo vafliam; kontrast teplého cesta a studenej zmrzliny je obzvlášť príjemný. Chuť doplnia aj maliny, višne alebo nasekané lieskové orechy.

Ako doma pripraviť čokoládovú zmrzlinu, aby v nej neboli hrudky kakaa?

Kakao najprv rozmiešaj s trochou cukru a malým množstvom horúcej smotany na hladkú pastu, až potom ho vmiešaj do zvyšku zmesi. Zmes dobre vychlaď a priprav v zmrzlinovači; bez neho ju počas mrazenia opakovane premiešaj.

Je čokoládová zmrzlina kalorickejšia než čokoládový mrazený jogurt?

Čokoládový mrazený jogurt má 131 kcal na 100 g, zatiaľ čo čokoládová zmrzlina má 216 kcal na 100 g. Rozdiel súvisí najmä s tým, že bežná zmrzlina obsahuje viac tuku.

Zdroj: USDA FoodData Central 168809 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny