Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Yogurt soya biasa
Kalori & fakta pemakanan
soya, biasa
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 68 kcal —
- Protein 3.7 g 7%
- Karbohidrat 8.5 g 3%
- Lemak 1.7 g 2%
- Lemak tepu 0.3 g 1%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 3.6 g —
- Natrium 8 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 45 mg 50%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9.7 mg 65%
- Vitamin K 3.5 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.24 mg 2%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0.02 µg 1%
Mineral
- Kalsium 67 mg 5%
- Zat besi 0.8 mg 4%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 68 mg 5%
- Kalium 176 mg 4%
- Zink 0.46 mg 4%
- Kuprum 0.13 mg 14%
- Mangan 0.42 mg 18%
- Selenium 1.5 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 3.7 g | 8.5 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1.9 g | 4.2 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 5.6 g | 13 g | 2.5 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 7.4 g | 17 g | 3.3 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 9.3 g | 21 g | 4.1 g |
Makanan serupa
- Yogurt soya biasa Silksilk, plain66 kcal / 100 g
- Yogurt soyasoya, perisa buah82 kcal / 100 g
- Yogurt soya perisa vanilasoya, perisa vanila86 kcal / 100 g
- Pencuci mulut soya biasabiasa, tiada gula tambahan, tidak diperkaya, ditapai, disejukkan45 kcal / 100 g
- Minuman soya biasabiasa, tidak diperkaya, diprarungut42 kcal / 100 g
- Minuman soyatanpa gula, tidak difortifikasi, disejukkan44 kcal / 100 g
- Pencuci mulut soyabiasa, tanpa gula tambahan, diperkaya dengan kalsium, difermentasi, disejukkan42 kcal / 100 g
- Susu soya biasa SILKsilk, plain41 kcal / 100 g
- Alternatif yogurt berasaskan tumbuhandiperbuat daripada soya, tanpa gula44 kcal / 100 g
- Alternatif yogurtberasaskan tumbuhan, berasaskan soya, tanpa gula, diperkaya dengan kalsium dan vitamin39 kcal / 100 g
Soalan tentang Yogurt soya biasa
Bagaimana cara menggunakan yogurt soya biasa dalam masakan?
Kacau masuk selepas masakan sejuk sedikit; haba yang terlalu tinggi boleh membuat teksturnya berketul. Untuk sos atau kuah yang dimasak, campurkan dahulu dengan sedikit air atau kuah suam, kemudian panaskan perlahan tanpa mendidih.
Bolehkah yogurt soya biasa menggantikan yogurt dalam resipi?
Boleh, gantikan dalam jumlah yang sama untuk sos, celupan, perapan atau adunan kek dan mufin. Rasanya lebih neutral dan teksturnya mungkin lebih cair, jadi kurangkan sedikit cecair lain jika adunan terlalu lembik.
Apa yang sedap dimakan bersama yogurt soya biasa?
Padankan dengan buah segar, oat atau granola untuk sarapan, atau kisar bersama pisang dan beri sebagai smoothie. Versi tanpa gula juga sesuai dijadikan asas celupan dengan bawang putih, jus limau dan herba.
Bagaimana cara menyimpan yogurt soya biasa selepas dibuka?
Simpan bertutup dalam peti sejuk pada suhu 4 °C atau lebih rendah, dan gunakan sudu yang bersih setiap kali mencedok. Ikut tempoh penggunaan selepas dibuka pada bungkusan; buang jika berkulat, berbau pelik atau berubah tekstur dengan ketara.
Adakah yogurt soya biasa perlu dipanaskan sebelum dimakan?
Tidak; ia sedia dimakan terus dari peti sejuk. Jika digunakan dalam masakan panas, masukkannya pada penghujung proses dan elakkan mendidih supaya teksturnya kekal lebih licin.
Adakah yogurt soya biasa mengandungi susu atau laktosa?
Yogurt soya dibuat daripada soya dan lazimnya tidak mengandungi susu atau laktosa, tetapi sesetengah produk mungkin mempunyai bahan tambahan atau risiko sentuhan silang dalam pengeluaran. Semak senarai ramuan jika anda perlu mengelakkan susu; soya sendiri ialah alergen bagi sesetengah orang.
Adakah yogurt soya biasa mempunyai protein sebanyak yogurt Yunani biasa?
Tidak. Yogurt Yunani biasa mengandungi 10.2 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 3.7 g dalam yogurt soya biasa.
Bolehkah yogurt soya biasa diberi kepada bayi atau kanak-kanak kecil?
Teksturnya lembut dan biasanya tidak menimbulkan risiko tercekik seperti makanan keras, tetapi soya boleh mencetuskan alahan. Untuk bayi, pilih produk tanpa gula tambahan dan bincangkan pengenalan soya dengan profesional kesihatan, khususnya jika ada sejarah alahan makanan.
Sumber: Canadian Nutrient File 6987 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
