Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup kacang pea
Kalori & fakta pemakanan
rendah natrium, disediakan dengan isipadu air yang sama
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 62 kcal —
- Protein 3.2 g 6%
- Karbohidrat 8 g 3%
- Lemak 1.1 g 1%
- Lemak tepu 0.5 g 3%
- Serat 1.9 g 7%
- Gula 3.2 g —
- Natrium 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0.6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.09 mg 1%
- Vitamin K 0.2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.46 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13.2 mg 2%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0.73 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosforus 47 mg 4%
- Kalium 71 mg 2%
- Zink 0.64 mg 6%
- Kuprum 0.15 mg 16%
- Selenium 3.6 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 3.2 g | 8 g | 1.1 g |
| 1 hidangan | 259 g | 161 | 8.3 g | 21 g | 2.8 g |
| 2 hidangan | 518 g | 321 | 17 g | 41 g | 5.6 g |
| ½ hidangan | 129.5 g | 80 | 4.1 g | 10 g | 1.4 g |
| 3 hidangan | 777 g | 482 | 25 g | 62 g | 8.5 g |
| 4 hidangan | 1036 g | 642 | 33 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1.6 g | 4 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 4.8 g | 12 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 6.4 g | 16 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 8 g | 20 g | 2.7 g |
Makanan serupa
- Sup kacang pea belahdalam tin, natrium dikurangkan, di sediakan dengan air atau sedia dimakan71 kcal / 100 g
- Sup kacang pea hijaudalam tin, disediakan dengan isi padu air yang sama61 kcal / 100 g
- Sup kacang pea belah dengan hamsedia untuk dimakan, natrium dikurangkan57 kcal / 100 g
- Sup kacang peas hijau atau belahdidehidrasi, ditambah air49 kcal / 100 g
- Sup kacang pis belahdengan daging77 kcal / 100 g
- Sup kacang pis dengan hamdalam tin, disediakan dengan isi padu air yang sama75 kcal / 100 g
- Renehan kacang pisdisediakan daripada asas serbuk129 kcal / 100 g
- Kacang hijaudalam tin, tanpa garam tambahan, pepejal dan cecair53 kcal / 100 g
- Kacang peasdirebus dalam air tanpa garam79 kcal / 100 g
- Puri kacang pisdaripada kacang pis kering77 kcal / 100 g
Soalan tentang Sup kacang pea
Bagaimana cara memasak sup kacang pea supaya kacangnya lembut?
Jika menggunakan kacang pea belah kering, bilas dan reneh dalam stok atau air selama kira-kira 60–90 minit hingga pecah dan lembut; kacang pea hijau segar atau sejuk beku biasanya masak dalam 10–15 minit. Kacau sekali-sekala supaya sup tidak melekat di dasar periuk.
Perlukah kacang pea belah direndam sebelum dibuat sup?
Tidak wajib, tetapi merendamnya beberapa jam boleh memendekkan masa memasak. Toskan dan bilas sebelum dimasukkan ke dalam periuk; tanpa rendaman, pastikan sup cukup air dan reneh hingga kacang benar-benar lembut.
Bagaimana hendak memekatkan sup kacang pea yang terlalu cair?
Reneh tanpa penutup supaya air berlebihan tersejat, atau kisar sebahagian sup dan masukkan semula ke dalam periuk. Kacang pea belah yang dimasak lama juga akan hancur dan memekatkan sup dengan sendiri.
Apa yang sedap dimakan bersama sup kacang pea?
Hidangkan panas bersama roti berkerak atau roti bakar; potongan ham atau daging salai juga lazim ditambah untuk rasa lebih berasap dan masin. Jika sup sudah berperisa kuat, roti ringkas sudah memadai untuk mengimbanginya.
Bolehkah sup kacang pea dibekukan?
Boleh. Sejukkan dengan cepat, bahagikan ke dalam bekas bertutup dan bekukan; nyahbeku dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula hingga berwap panas, sambil dikacau supaya teksturnya sekata.
Berapa lama sup kacang pea tahan dalam peti sejuk?
Simpan dalam bekas bertutup dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Jangan biarkan sup pada suhu bilik lebih daripada dua jam sebelum disejukkan.
Bolehkah kacang pea hijau menggantikan kacang pea belah dalam sup?
Boleh, tetapi hasilnya berbeza: kacang pea hijau kekal lebih bulat dan segar rasanya, manakala kacang pea belah hancur lalu menjadikan sup lebih pekat. Tambahkan kacang pea hijau menjelang akhir memasak supaya tidak terlalu lembik.
Sumber: USDA FoodData Central 171592 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
