Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup telur
Kalori & fakta pemakanan
restoran Cina
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 27 kcal —
- Protein 1.2 g 2%
- Karbohidrat 3.9 g 1%
- Lemak 0.6 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 0.1 g —
- Natrium 370 mg 16%
- Kolesterol 23 mg 8%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 6.5 mg 7%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 0.13 mg 1%
- Vitamin K 1.2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0.16 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0.03 µg 1%
- Kolin 33 mg 6%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0.26 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosforus 15 mg 1%
- Kalium 22 mg 0%
- Zink 0.09 mg 1%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.01 mg 0%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1.2 g | 3.9 g | 0.6 g |
| 1 hidangan | 241 g | 65 | 2.8 g | 9.4 g | 1.5 g |
| 2 hidangan | 482 g | 130 | 5.6 g | 19 g | 2.9 g |
| ½ hidangan | 120.5 g | 33 | 1.4 g | 4.7 g | 0.7 g |
| 3 hidangan | 723 g | 195 | 8.4 g | 28 g | 4.4 g |
| 4 hidangan | 964 g | 260 | 11 g | 38 g | 5.9 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.6 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1.7 g | 5.8 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2.3 g | 7.8 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2.9 g | 9.7 g | 1.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup telur
Bagaimana cara membuat sup telur dengan jalur telur yang halus?
Didihkan stok ayam atau sayur, kemudian kecilkan api hingga kuah beralun perlahan. Kacau kuah membulat sambil tuang telur yang dipukul dalam aliran nipis; tunggu kira-kira 30 saat sebelum mengacau perlahan.
Bolehkah sup telur dibuat tanpa tepung jagung?
Boleh—telur tetap akan masak menjadi jalur dalam kuah panas, cuma supnya lebih cair. Untuk kuah sedikit pekat, bancuh satu sudu kecil tepung jagung dengan air sejuk, tuang ke dalam stok yang mendidih dan masak seminit sebelum memasukkan telur.
Apa yang sedap dimasukkan ke dalam sup telur?
Masukkan hirisan daun bawang, cendawan, tauhu lembut atau jagung manis; tambah sedikit minyak bijan dan lada putih sebelum dihidangkan. Sup telur juga enak sebagai pelengkap nasi, mi atau hidangan tumis.
Bagaimana menyimpan lebihan sup telur?
Sejukkan sup dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa 3 hari. Panaskan semula hingga berwap panas, kacau perlahan supaya telur tidak hancur terlalu banyak.
Bolehkah sup telur dibekukan?
Boleh, tetapi tekstur telur biasanya menjadi lebih berbutir selepas dinyahbekukan. Untuk hasil lebih baik, bekukan kuah tanpa telur dan masukkan telur yang dipukul ketika memanaskannya semula.
Adakah sup telur mengandungi banyak garam?
Satu hidangan 241 g mengandungi 370 mg natrium. Jika kuah menggunakan stok atau kicap, rasa dahulu sebelum menambah garam kerana kedua-duanya boleh menjadikan sup lebih masin.
Adakah sup telur selamat untuk kanak-kanak kecil?
Pastikan telur masak sepenuhnya dan sup tidak terlalu panas sebelum dihidangkan. Untuk anak kecil, potong cendawan atau tauhu kepada saiz yang mudah dikunyah dan berikan sedikit demi sedikit.
Sumber: USDA FoodData Central 174807 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
