Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup telur
Kalori & fakta pemakanan
hidangan Cina, disediakan di restoran
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 27 kcal —
- Protein 1.2 g 2%
- Karbohidrat 3.9 g 1%
- Lemak 0.6 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 0.1 g —
- Natrium 370 mg 16%
- Kolesterol 23 mg 8%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 6.5 mg 7%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 0.13 mg 1%
- Vitamin K 1.2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.15 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0.03 µg 1%
- Kolin 33 mg 6%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0.26 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosforus 15 mg 1%
- Kalium 22 mg 0%
- Zink 0.09 mg 1%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0.01 mg 0%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1.2 g | 3.9 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.6 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1.7 g | 5.8 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2.3 g | 7.8 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2.9 g | 9.7 g | 1.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup telur
Bagaimana hendak menghasilkan jalur telur halus dalam sup telur?
Pukul telur sekadar sebati. Apabila sup mendidih perlahan, tuangkan telur dalam aliran nipis sambil mengacau perlahan; tutup api sebaik sahaja jalur telur terbentuk supaya teksturnya kekal lembut.
Bolehkah sup telur disimpan untuk dimakan kemudian?
Boleh. Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam; panaskan semula hingga berwap panas, sambil mengacau supaya telur panas sekata.
Apa yang sedap dimakan bersama sup telur?
Hidangkan bersama nasi atau mi, dan tambah daun bawang serta lada putih untuk rasa yang lebih harum. Jagung manis, tauhu lembut atau cendawan juga sesuai dimasukkan ke dalam sup.
Apa yang boleh menggantikan telur dalam sup telur?
Untuk pilihan tanpa telur, masukkan tauhu lembut yang dipotong kecil ke dalam sup panas. Ia tidak menghasilkan jalur seperti telur, tetapi memberi tekstur lembut dan menyerap rasa kuah.
Adakah sup telur sesuai untuk orang yang alah kepada telur?
Tidak, kerana telur ialah bahan utama dan boleh mencetuskan tindak balas alahan. Pilih sup yang dibuat tanpa telur dan pastikan telur tidak ditambah semasa penyediaan.
Adakah sup telur tinggi natrium?
Sup telur mengandungi 370 mg natrium bagi setiap 100 g. Kicap, kiub pati dan stok berperisa boleh menambah natrium, jadi gunakan sedikit atau pilih stok tanpa garam.
Sumber: Canadian Nutrient File 6681 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
