Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos teriyaki
Kalori & fakta pemakanan
sedia untuk dihidangkan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 89 kcal —
- Protein 5.9 g 12%
- Karbohidrat 15 g 6%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.1 g 0%
- Gula 14 g —
- Natrium 3833 mg 167%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 1.3 mg 8%
- Asid pantotenik (B5) 0.2 mg 4%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19.5 mg 4%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 1.7 mg 9%
- Magnesium 61 mg 15%
- Fosforus 154 mg 12%
- Kalium 225 mg 5%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 1.1 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 5.9 g | 16 g | 0 g |
| 1 hidangan | 18 g | 16 | 1.1 g | 2.8 g | 0 g |
| 2 hidangan | 36 g | 32 | 2.1 g | 5.6 g | 0 g |
| ½ hidangan | 9 g | 8 | 0.5 g | 1.4 g | 0 g |
| 3 hidangan | 54 g | 48 | 3.2 g | 8.3 g | 0 g |
| 4 hidangan | 72 g | 64 | 4.3 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 3 g | 7.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 8.9 g | 23 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 12 g | 31 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 15 g | 39 g | 0.1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sos teriyaki
Bagaimana cara menggunakan sos teriyaki sebagai salutan yang berkilat?
Masak ayam atau ikan hingga hampir masak, kemudian sapukan sos teriyaki dan balik-balikkan selama 1–2 minit dengan api sederhana. Gula dalam sos mudah hangus, jadi jangan salutkan terlalu awal.
Bolehkah sos teriyaki digunakan untuk perapan?
Boleh. Perapkan ayam, tauhu atau salmon selama 15–30 minit di dalam peti sejuk; sebelum memanggang, toskan lebihan sos supaya permukaannya tidak cepat hangus.
Apa yang sesuai dimakan dengan sos teriyaki?
Sos ini sedap dengan ayam, salmon, tauhu dan sayur goreng kilas, terutama apabila dihidangkan bersama nasi. Gunakannya juga untuk hidangan seperti ayam teriyaki atau donburi.
Bagaimana cara menyimpan sos teriyaki selepas dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan di dalam peti sejuk selepas dibuka. Untuk sos teriyaki buatan sendiri, simpan dalam bekas bersih bertutup dan gunakan dalam masa kira-kira seminggu.
Apa boleh menggantikan sos teriyaki jika tiada?
Untuk sapuan pada ayam atau tauhu, campurkan sos soya dengan sedikit gula atau madu dan halia parut; panaskan hingga pekat sedikit. Rasanya tidak sama sepenuhnya, tetapi memberikan rasa masin-manis yang hampir serupa.
Sos teriyaki atau sos tiram, yang lebih masin?
Dalam setiap 100 g, sos tiram mengandungi 2733 mg natrium, berbanding 3833 mg dalam sos teriyaki. Kedua-duanya masin, tetapi sos teriyaki biasanya lebih manis.
Berapa banyak sos teriyaki yang sesuai untuk satu hidangan?
Mulakan dengan satu sudu besar, kira-kira 18 g, untuk satu hidangan; tambah sedikit demi sedikit jika perlu. Satu sudu besar membekalkan 690 mg natrium, jadi ia juga berfungsi sebagai perasa masin.
Sumber: USDA FoodData Central 171167 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
