Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kuah daging lembu segera
Kalori & fakta pemakanan
kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 369 kcal —
- Protein 9.8 g 20%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 9.5 g 12%
- Lemak tepu 4.9 g 24%
- Serat 4.3 g 15%
- Gula 24 g —
- Natrium 5203 mg 226%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0.9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.01 mg 0%
- Vitamin K 0.4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0.51 mg 40%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Asid pantotenik (B5) 1.2 mg 24%
- Vitamin B6 0.14 mg 8%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0.62 µg 26%
- Kolin 47.8 mg 9%
Mineral
- Kalsium 141 mg 11%
- Zat besi 6.3 mg 35%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosforus 239 mg 19%
- Kalium 450 mg 10%
- Zink 0.76 mg 7%
- Kuprum 0.15 mg 16%
- Mangan 0.15 mg 7%
- Selenium 18 µg 33%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9.8 g | 57 g | 9.5 g |
| 1 hidangan | 6.7 g | 25 | 0.7 g | 3.8 g | 0.6 g |
| 2 hidangan | 13.4 g | 49 | 1.3 g | 7.6 g | 1.3 g |
| ½ hidangan | 3.4 g | 12 | 0.3 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 20.1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1.9 g |
| 4 hidangan | 26.8 g | 99 | 2.6 g | 15 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4.9 g | 28 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Makanan serupa
- Sos perang segerakering380 kcal / 100 g
- Sos daging lembudalam tin, sedia dihidang53 kcal / 100 g
- Sup stok daging lembuserbuk, kering213 kcal / 100 g
- Sup daging lembudalam bentuk kiub, dihidratkan170 kcal / 100 g
- Kuah dagingjenis tidak ditentukan, kering344 kcal / 100 g
- Serbuk kuah dagingcampuran kering313 kcal / 100 g
- Kuah belandasegera, kering409 kcal / 100 g
- Butiran sos segera407 kcal / 100 g
- Stok daging lembukering248 kcal / 100 g
- Serbuk kuahcampuran kering, kurang garam313 kcal / 100 g
Soalan tentang Kuah daging lembu segera
Bagaimana cara menyediakan kuah daging lembu segera supaya tidak berketul?
Masukkan serbuk sedikit demi sedikit ke dalam air sejuk sambil dikacau hingga licin, kemudian panaskan sambil terus mengacau. Didihkan perlahan selama kira-kira 2 minit sehingga kuah pekat.
Bolehkah kuah daging lembu segera digunakan untuk memanggang daging?
Boleh—bancuh kuah yang lebih pekat dan sapukan pada daging selepas daging hampir masak; gula dan kanjinya mudah hangus jika disapu terlalu awal. Untuk hidangan panggang, hidangkan juga kuah cair secara berasingan.
Apakah hidangan yang sesuai dengan kuah daging lembu segera?
Hidangkan bersama daging panggang, kentang lenyek, pai gembala atau kentang goreng. Anda juga boleh tuangkannya ke atas biskut lemak untuk hidangan ringkas.
Bolehkah kuah daging lembu segera menggantikan sos perang segera?
Boleh dalam sukatan yang sama, tetapi kuah daging lembu segera biasanya mempunyai rasa daging yang lebih ketara. Kedua-duanya pekat dan masin; kuah daging lembu segera membekalkan 5203 mg natrium bagi setiap 100 g.
Bagaimana cara menyimpan kuah daging lembu segera yang sudah dibancuh?
Sejukkan lebihan dengan segera dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3–4 hari. Panaskan semula hingga berwap panas sambil dikacau; jika terlalu pekat, tambah sedikit air.
Adakah kuah daging lembu segera tinggi natrium?
Ya. Setiap 100 g mengandungi 5203 mg natrium, jadi satu hidangan 6.7 g membekalkan kira-kira 349 mg; gunakan sedikit dahulu dan jangan tambah garam sebelum merasa.
Apakah nutrien yang menonjol dalam kuah daging lembu segera?
Ia membekalkan zat besi pada kadar yang tinggi: 6.3 mg bagi setiap 100 g. Ia juga sumber riboflavin, dengan 0.51 mg bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 171589 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
