Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos itik
Kalori & fakta pemakanan
sedia untuk dihidang
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 245 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 60 g 22%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 31 g —
- Natrium 712 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0.9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.2 mg 1%
- Vitamin K 0.3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.24 mg 1%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 1.7 mg 0%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.39 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 9 mg 1%
- Kalium 87 mg 2%
- Zink 0.21 mg 2%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.43 mg 19%
- Selenium 1.3 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 0.4 g | 60 g | 0.1 g |
| 1 hidangan | 33 g | 81 | 0.1 g | 20 g | 0 g |
| 2 hidangan | 66 g | 162 | 0.2 g | 40 g | 0.1 g |
| ½ hidangan | 16.5 g | 40 | 0.1 g | 9.9 g | 0 g |
| 3 hidangan | 99 g | 243 | 0.4 g | 60 g | 0.1 g |
| 4 hidangan | 132 g | 323 | 0.5 g | 79 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0.2 g | 30 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 0.5 g | 90 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 0.7 g | 120 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 0.9 g | 150 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sos itik
Sos itik biasanya dimakan dengan apa?
Sos yang manis dan sedikit masam ini lazim dijadikan pencicah untuk popia goreng, wantan goreng dan makanan bergoreng rangup. Anda juga boleh menghidangkannya bersama itik panggang.
Adakah sos itik dibuat daripada itik?
Biasanya tidak. Namanya merujuk kepada hidangan itik yang sering dimakan bersamanya; sos ini lazimnya berasaskan buah seperti plum atau aprikot.
Bolehkah sos itik digunakan sebagai sapuan atau perapan?
Boleh, tetapi kandungan gulanya mudah hangus. Sapu nipis pada ayam atau itik ketika 5–10 minit terakhir memanggang, bukan sejak awal.
Apa yang boleh menggantikan sos itik?
Sos plum paling hampir dari segi rasa buah yang manis dan masam; tambah sedikit cuka jika mahu rasa lebih tajam. Sos masam manis juga boleh digunakan untuk mencicah, tetapi rasanya kurang berbuah.
Apakah beza sos itik dengan sos plum?
Kedua-duanya boleh mempunyai rasa manis dan buah, tetapi sos itik biasanya lebih cair dan sering mengandungi aprikot atau plum. Sos plum mempunyai 245 kcal per 100 g, manakala sos itik mempunyai 245 kcal per 100 g.
Bagaimana cara menyimpan sos itik selepas dibuka?
Tutup rapat dan simpan di dalam peti sejuk selepas dibuka; gunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya supaya sos tidak cepat tercemar.
Berapa banyak natrium dalam satu sudu besar sos itik?
Satu sudu besar, kira-kira 33 g, mengandungi 235 mg natrium. Rasanya manis, tetapi sos ini tetap agak masin.
Sumber: USDA FoodData Central 171823 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
