Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos lobak pedas
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 503 kcal —
- Protein 1.1 g 2%
- Karbohidrat 9.1 g 3%
- Lemak 51 g 65%
- Lemak tepu 8.2 g 41%
- Serat 1 g 4%
- Gula 9 g —
- Natrium 730 mg 32%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 0.2 mg 0%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 4.2 mg 28%
- Vitamin K 91.3 µg 76%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 3%
- Niasin (B3) 0.12 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0.09 µg 4%
- Kolin 38.4 mg 7%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0.23 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosforus 19 mg 2%
- Kalium 44 mg 1%
- Zink 0.17 mg 2%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.05 mg 2%
- Selenium 2.2 µg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 503 | 1.1 g | 9.1 g | 51 g |
| 1 hidangan | 5.6 g | 28 | 0.1 g | 0.5 g | 2.8 g |
| 2 hidangan | 11.2 g | 56 | 0.1 g | 1 g | 5.7 g |
| ½ hidangan | 2.8 g | 14 | 0 g | 0.3 g | 1.4 g |
| 3 hidangan | 16.8 g | 85 | 0.2 g | 1.5 g | 8.5 g |
| 4 hidangan | 22.4 g | 113 | 0.2 g | 2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 0.5 g | 4.5 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 755 | 1.6 g | 14 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1006 | 2.2 g | 18 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1258 | 2.7 g | 23 g | 127 g |
Makanan serupa
- Lobak pedasdisediakan48 kcal / 100 g
- Krim lobak pedas155 kcal / 100 g
- Mayonis lobak pedas597 kcal / 100 g
- Dressing quark dan lobak pedas64 kcal / 100 g
- Perapan salad dengan lobak pedas352 kcal / 100 g
- Mentega lobak pedas557 kcal / 100 g
- Mousse lobak pedas174 kcal / 100 g
- Lobak pedas berkrimdalam tin289 kcal / 100 g
- Sos Worcestershire77 kcal / 100 g
- Krim epal dan lobak pedas130 kcal / 100 g
Soalan tentang Sos lobak pedas
Sos lobak pedas sesuai dimakan dengan apa?
Hidangkan sedikit bersama daging panggang atau daging lembu panggang, ikan salai dan sandwic daging sejuk. Rasanya yang pedas menyengat juga serasi dengan bit dan kentang rebus.
Bagaimana hendak menggunakan sos lobak pedas dalam sos atau celupan?
Gaulkan sesudu kecil ke dalam krim masam atau yogurt pekat untuk dijadikan celupan bagi sayur mentah dan kentang goreng. Untuk sos suam, kacau masuk pada saat akhir dan jangan didihkan lama kerana rasa pedasnya boleh menjadi kurang ketara.
Bolehkah sos lobak pedas dipanaskan?
Boleh, tetapi panaskan perlahan dan masukkan hampir selepas api ditutup; haba yang kuat atau didihan lama boleh menghilangkan sengatan lobak pedas. Cara ini sesuai untuk sos krim yang dihidangkan bersama daging panggang.
Bagaimana menyimpan sos lobak pedas selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup rapat di dalam peti sejuk dan gunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya. Ikut arahan penyimpanan pada bungkusan, dan buang jika berubah bau, warna atau tekstur.
Apakah beza sos lobak pedas dengan lobak pedas parut?
Lobak pedas parut ialah akar yang diparut, rasanya lebih tajam dan mengandungi 1 g serat bagi setiap 100 g. Sos lobak pedas biasanya dicampur bahan berkrim atau minyak, jadi lebih lembut dan berlemak: 51 g lemak bagi setiap 100 g.
Bolehkah saya menggantikan sos lobak pedas dengan mayonis lobak pedas?
Boleh untuk sandwic atau celupan, tetapi mayonis lobak pedas lebih berlemak: 63.5 g lemak bagi setiap 100 g berbanding 51 g dalam sos lobak pedas. Jika mahu rasa pedas tanpa menambah banyak lemak, campurkan lobak pedas parut ke dalam yogurt pekat.
Berapa banyak sos lobak pedas patut digunakan sekali hidang?
Mulakan dengan satu sudu teh, kira-kira 5.6 g, sebagai pelengkap kepada hidangan; rasanya kuat, jadi jumlah kecil biasanya memadai. Kandungan natriumnya ialah 730 mg bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 171833 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
