Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 68 kcal —
- Protein 1.8 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 1.6 g 2%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 0.2 g —
- Natrium 645 mg 28%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.07 mg 0%
- Vitamin K 0.3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.92 mg 6%
- Asid pantotenik (B5) 0.14 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0.13 µg 5%
- Kolin 9.8 mg 2%
Mineral
- Kalsium 41 mg 3%
- Zat besi 0.25 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 42 mg 3%
- Kalium 34 mg 1%
- Zink 0.18 mg 2%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 4.1 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 1.8 g | 11 g | 1.6 g |
| 1 hidangan | 126 g | 86 | 2.3 g | 13 g | 2 g |
| 2 hidangan | 252 g | 171 | 4.6 g | 27 g | 3.9 g |
| ½ hidangan | 63 g | 43 | 1.2 g | 6.7 g | 1 g |
| 3 hidangan | 378 g | 257 | 7 g | 40 g | 5.9 g |
| 4 hidangan | 504 g | 343 | 9.3 g | 54 g | 7.9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0.9 g | 5.3 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 2.8 g | 16 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 3.7 g | 21 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 4.6 g | 27 g | 3.9 g |
Makanan serupa
Soalan tentang sup ayam dengan nasi
Bagaimana cara menyediakan sup ayam dengan nasi supaya nasinya tidak terlalu kembang?
Masak nasi berasingan, kemudian masukkan ke dalam sup panas hanya sebelum dihidangkan. Jika nasi dimasak terus dalam kuah, ia menyerap banyak cecair dan terus lembik apabila sup disimpan.
Berapa lama sup ayam dengan nasi perlu dimasak?
Rebus ayam bertulang perlahan-lahan selama kira-kira 30–40 minit, sehingga isinya masak dan mudah ditanggalkan daripada tulang. Masukkan sayur seperti lobak merah pada 10–15 minit terakhir; campurkan nasi yang sudah masak ketika menghidangkan.
Bagaimana cara menyimpan lebihan sup ayam dengan nasi?
Sejukkan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; paling elok asingkan nasi daripada kuah supaya nasi tidak menyerap kuah dan menjadi lembik. Panaskan semula hingga sup berwap panas sekata, dan jangan biarkan nasi masak lama pada suhu bilik.
Apa yang sedap dimakan bersama sup ayam dengan nasi?
Taburan daun bawang dan daun sup, bawang goreng serta sedikit lada putih memberikan rasa dan tekstur yang biasa dipadankan dengan sup ini. Hidangkan bersama hirisan limau nipis atau sambal jika anda mahukan rasa yang lebih segar atau pedas.
Bolehkah saya menggunakan nasi lebihan untuk membuat sup ayam dengan nasi?
Boleh. Masukkan nasi lebihan yang disejukkan ke dalam kuah ayam yang sedang mendidih dan panaskan sehingga betul-betul panas; jangan rebus lama, kerana butir nasi mudah pecah dan sup menjadi terlalu pekat.
Apakah beza sup ayam dengan nasi dan sup stok ayam?
Sup ayam dengan nasi mengandungi nasi, jadi ada lebih banyak karbohidrat: 11 g bagi setiap 100 g, berbanding 0.75 g dalam sup stok ayam. Sup stok ayam pula mempunyai lebih protein, iaitu 4.42 g berbanding 1.8 g dalam sup ayam dengan nasi.
Adakah sup ayam dengan nasi tinggi garam?
Ia mengandungi 645 mg natrium bagi setiap 100 g, jadi semak rasa kuah sebelum menambah garam atau kiub pati. Untuk rasa yang lebih ringan, gunakan stok tanpa garam tambahan dan perasakan dengan halia, lada putih serta daun sup.
Sumber: USDA FoodData Central 171545 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat