Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Sup nasi ayam

Kalori & fakta pemakanan

dalam tin, ketulan besar, sedia dimakan

53
kalorikcal setiap 100 g
Protein5.1 g
Karbo5 g
Lemak1.3 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 53 kcal —
  • Protein 5.1 g 10%
  • Karbohidrat 5 g 2%
  • Lemak 1.3 g 2%
  • Lemak tepu 0.4 g 2%
  • Serat 0.4 g 1%
  • Gula 0.6 g —
  • Natrium 370 mg 16%
  • Kolesterol 5 mg 2%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 122 µg 14%
  • Vitamin C 1.6 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.24 mg 2%
  • Vitamin K 7.2 µg 6%
  • Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
  • Niasin (B3) 1.7 mg 11%
  • Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
  • Vitamin B6 0.02 mg 1%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0.13 µg 5%
  • Kolin 4.9 mg 1%

Mineral

  • Kalsium 14 mg 1%
  • Zat besi 0.78 mg 4%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosforus 30 mg 2%
  • Kalium 45 mg 1%
  • Zink 0.4 mg 4%
  • Kuprum 0.1 mg 11%
  • Mangan 0.1 mg 4%
  • Selenium 4.5 µg 8%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g535.1 g5 g1.3 g
1 hidangan240 g12712 g12 g3.2 g
2 hidangan480 g25425 g24 g6.4 g
½ hidangan120 g646.1 g6 g1.6 g
3 hidangan720 g38237 g36 g9.6 g
4 hidangan960 g50949 g48 g13 g
50 g50 g272.6 g2.5 g0.7 g
150 g150 g807.7 g7.5 g2 g
200 g200 g10610 g10 g2.7 g
250 g250 g13313 g13 g3.3 g

Soalan tentang Sup nasi ayam

Bagaimana memasak sup nasi ayam supaya nasi tidak terlalu kembang?

Masak nasi secara berasingan dan sediakan sup dengan ayam, halia, bawang putih serta lada sulah. Masukkan nasi ke dalam mangkuk ketika menghidang, kemudian tuangkan sup panas supaya butir nasi tidak terus menyerap kuah.

Boleh guna nasi lebihan untuk buat sup nasi ayam?

Boleh. Sejukkan nasi lebihan dengan segera dan simpan dalam peti sejuk; panaskan semula hingga berwap panas sebelum dimasukkan ke dalam sup yang sedang mendidih.

Berapa lama sup nasi ayam boleh disimpan dalam peti sejuk?

Simpan sup dan nasi secara berasingan dalam bekas bertutup dan sejukkan dalam masa dua jam selepas dimasak. Sup boleh disimpan selama tiga hingga empat hari; panaskan hingga mendidih sebelum dimakan.

Rempah apa yang sedap dimasukkan ke dalam sup nasi ayam?

Halia, bawang putih, bawang merah dan lada sulah memberi rasa harum dan hangat tanpa menenggelamkan rasa ayam. Tambahkan daun bawang atau daun sup selepas sup ditutup apinya supaya aromanya kekal segar.

Apa yang sesuai dimakan bersama sup nasi ayam?

Hidangkan dengan hirisan daun bawang, daun sup dan bawang goreng; perahan limau nipis menambah rasa segar. Jika suka pedas, sediakan sambal atau cili potong di sisi.

Boleh ganti nasi dengan bihun dalam sup nasi ayam?

Boleh. Celur bihun hingga lembut secara berasingan dan masukkan ke dalam mangkuk sebelum dituang sup; cara ini mengelakkan bihun menyerap kuah dan menjadi terlalu lembik.

Apa beza sup nasi ayam dengan nasi ayam?

Sup nasi ayam menghidangkan nasi bersama kuah sup, manakala nasi ayam biasanya menyajikan nasi yang dimasak dengan stok ayam bersama ayam dan sos pencicah. Untuk sup nasi ayam, nasi berasingan lebih mudah dikawal supaya tidak kembang dalam kuah.

Bagaimana memastikan ayam dalam sup nasi ayam masak dengan selamat?

Pastikan bahagian paling tebal ayam mencapai suhu 75 °C; gunakan termometer makanan jika ada. Jika memasak ayam bertulang dalam sup, belah bahagian tebal untuk memastikan isinya tidak lagi mentah berhampiran tulang.

Sumber: USDA FoodData Central 171544 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat