Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 53 kcal —
- Protein 5.1 g 10%
- Karbohidrat 5 g 2%
- Lemak 1.3 g 2%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 0.4 g 1%
- Gula 0.6 g —
- Natrium 370 mg 16%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 122 µg 14%
- Vitamin C 1.6 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.24 mg 2%
- Vitamin K 7.2 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 1.7 mg 11%
- Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0.13 µg 5%
- Kolin 4.9 mg 1%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 0.78 mg 4%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosforus 30 mg 2%
- Kalium 45 mg 1%
- Zink 0.4 mg 4%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.1 mg 4%
- Selenium 4.5 µg 8%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 5.1 g | 5 g | 1.3 g |
| 1 hidangan | 240 g | 127 | 12 g | 12 g | 3.2 g |
| 2 hidangan | 480 g | 254 | 25 g | 24 g | 6.4 g |
| ½ hidangan | 120 g | 64 | 6.1 g | 6 g | 1.6 g |
| 3 hidangan | 720 g | 382 | 37 g | 36 g | 9.6 g |
| 4 hidangan | 960 g | 509 | 49 g | 48 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 2.6 g | 2.5 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 7.7 g | 7.5 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 10 g | 10 g | 2.7 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 13 g | 13 g | 3.3 g |
Makanan serupa
- Sup nasi ayam dan sayur-sayurandengan nasi putih, dengan dada ayam, tanpa garam70 kcal / 100 g
- Sup ayam dengan nasidalam tin, pekat68 kcal / 100 g
- Sup ayamdalam tin, pekat, sedia untuk dihidangkan71 kcal / 100 g
- Sos ayamdalam tin atau botol, sedia untuk dihidangkan48 kcal / 100 g
- Nasi ayam berkuahgaya Puerto Rico151 kcal / 100 g
Soalan tentang Sup nasi ayam
Bagaimana memasak sup nasi ayam supaya nasi tidak terlalu kembang?
Masak nasi secara berasingan dan sediakan sup dengan ayam, halia, bawang putih serta lada sulah. Masukkan nasi ke dalam mangkuk ketika menghidang, kemudian tuangkan sup panas supaya butir nasi tidak terus menyerap kuah.
Boleh guna nasi lebihan untuk buat sup nasi ayam?
Boleh. Sejukkan nasi lebihan dengan segera dan simpan dalam peti sejuk; panaskan semula hingga berwap panas sebelum dimasukkan ke dalam sup yang sedang mendidih.
Berapa lama sup nasi ayam boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan sup dan nasi secara berasingan dalam bekas bertutup dan sejukkan dalam masa dua jam selepas dimasak. Sup boleh disimpan selama tiga hingga empat hari; panaskan hingga mendidih sebelum dimakan.
Rempah apa yang sedap dimasukkan ke dalam sup nasi ayam?
Halia, bawang putih, bawang merah dan lada sulah memberi rasa harum dan hangat tanpa menenggelamkan rasa ayam. Tambahkan daun bawang atau daun sup selepas sup ditutup apinya supaya aromanya kekal segar.
Apa yang sesuai dimakan bersama sup nasi ayam?
Hidangkan dengan hirisan daun bawang, daun sup dan bawang goreng; perahan limau nipis menambah rasa segar. Jika suka pedas, sediakan sambal atau cili potong di sisi.
Boleh ganti nasi dengan bihun dalam sup nasi ayam?
Boleh. Celur bihun hingga lembut secara berasingan dan masukkan ke dalam mangkuk sebelum dituang sup; cara ini mengelakkan bihun menyerap kuah dan menjadi terlalu lembik.
Apa beza sup nasi ayam dengan nasi ayam?
Sup nasi ayam menghidangkan nasi bersama kuah sup, manakala nasi ayam biasanya menyajikan nasi yang dimasak dengan stok ayam bersama ayam dan sos pencicah. Untuk sup nasi ayam, nasi berasingan lebih mudah dikawal supaya tidak kembang dalam kuah.
Bagaimana memastikan ayam dalam sup nasi ayam masak dengan selamat?
Pastikan bahagian paling tebal ayam mencapai suhu 75 °C; gunakan termometer makanan jika ada. Jika memasak ayam bertulang dalam sup, belah bahagian tebal untuk memastikan isinya tidak lagi mentah berhampiran tulang.
Sumber: USDA FoodData Central 171544 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat