Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Mi daging lembu dan sayur-sayuran

Kalori & fakta pemakanan

termasuk lobak merah, brokoli dan/atau sayuran berdaun hijau gelap, tanpa sos

148

kalorikcal setiap 100 g

Protein8.7 g

Karbo15 g

Lemak5.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 148 kcal —
Protein 8.7 g 17%
Karbohidrat 15 g 6%
Lemak 5.2 g 7%
Lemak tepu 1.2 g 6%
Serat 1.5 g 5%
Gula 0.9 g —
Natrium 317 mg 14%
Kolesterol 34 mg 11%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 112 µg 12%
Vitamin C 5.1 mg 6%
Vitamin D 0.1 µg 1%
Vitamin E 0.88 mg 6%
Vitamin K 14.7 µg 12%
Tiamina (B1) 0.2 mg 16%
Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
Niasin (B3) 2.3 mg 15%
Vitamin B6 0.13 mg 7%
Folat (B9) 60 µg 15%
Vitamin B12 0.36 µg 15%
Kolin 39.5 mg 7%

Mineral

Kalsium 17 mg 1%
Zat besi 1.5 mg 8%
Magnesium 19 mg 5%
Fosforus 90 mg 7%
Kalium 109 mg 2%
Zink 1.4 mg 13%
Kuprum 0.09 mg 10%
Selenium 20.3 µg 37%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	148	8.7 g	15 g	5.2 g
1 hidangan	162 g	240	14 g	25 g	8.4 g
2 hidangan	324 g	480	28 g	49 g	17 g
½ hidangan	81 g	120	7.1 g	12 g	4.2 g
3 hidangan	486 g	719	42 g	74 g	25 g
4 hidangan	648 g	959	56 g	99 g	34 g
50 g	50 g	74	4.4 g	7.6 g	2.6 g
150 g	150 g	222	13 g	23 g	7.8 g
200 g	200 g	296	17 g	30 g	10 g
250 g	250 g	370	22 g	38 g	13 g

Makanan serupa

Soalan tentang Mi daging lembu dan sayur-sayuran

Bagaimana hendak menumis mi daging lembu dan sayur-sayuran supaya mi tidak lembik?

Rebus mi hingga hampir masak, toskan dan gaul dengan sedikit minyak supaya tidak melekat. Tumis hirisan daging lembu nipis dengan api besar selama 2–3 minit, masukkan sayur, kemudian mi dan sos; kacau sebentar sahaja.

Sayur apa yang sesuai dimasukkan ke dalam mi daging lembu?

Sawi, kubis, lobak merah dan brokoli sesuai kerana teksturnya kekal sedap selepas ditumis. Masukkan sayur yang keras dahulu, kemudian sayur berdaun pada saat akhir supaya tidak layu berlebihan.

Bagaimana cara menyimpan lebihan mi daging lembu dan sayur-sayuran?

Sejukkan lebihan dalam bekas cetek dan simpan dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga betul-betul panas, dan tambah sesudu air jika mi menjadi kering.

Apa yang sedap dimakan bersama mi daging lembu dan sayur-sayuran?

Hidangkan bersama hirisan limau kasturi, cili jeruk atau sambal untuk rasa masam dan pedas. Sup jernih juga sesuai sebagai pelengkap tanpa menenggelamkan rasa tumisan.

Bolehkah mi daging lembu dan sayur-sayuran dibuat tanpa sos tiram?

Boleh; gantikan dengan kicap cair dan sedikit sos soya pekat untuk warna, atau gunakan sos cendawan. Jika mahu pilihan tanpa produk haiwan, pilih sos berasaskan cendawan dan periksa kandungannya.

Apakah beza mi daging lembu dan sayur-sayuran dengan mi daging lembu sahaja?

Sayur menambah rasa segar, warna dan tekstur, manakala mi daging lembu sahaja lebih menonjolkan daging serta mi. Hidangan dengan sayur berdaun atau brokoli juga biasanya lebih berserat; jenis sos dan jumlah minyak boleh mengubah rasanya.

Bolehkah mi daging lembu dan sayur-sayuran dipanaskan semula lebih daripada sekali?

Sebaiknya panaskan hanya bahagian yang hendak dimakan dan elakkan memanaskan seluruh bekas berulang kali. Pastikan daging serta mi panas sekata, bukan sekadar suam di permukaan.

Sumber: FNDDS (USDA) 27313010 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat