Ketahui apa yang ada di pinggan anda
canapé
Kalori & fakta pemakanan
roti bakar masam dengan pelbagai topping, prabungkus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 251 kcal —
- Protein 9.1 g 18%
- Karbohidrat 22 g 8%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak tepu 7.1 g 36%
- Serat 2.8 g 10%
- Gula 5.6 g —
- Natrium 445 mg 19%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 449 µg 50%
- Vitamin C 1.6 mg 2%
- Vitamin D 0.32 µg 2%
- Vitamin E 0.42 mg 3%
- Tiamina (B1) 0.27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0.27 mg 21%
- Niasin (B3) 3.4 mg 21%
- Asid pantotenik (B5) 0.6 mg 12%
- Vitamin B6 0.16 mg 9%
- Folat (B9) 26.1 µg 7%
- Vitamin B12 0.72 µg 30%
Mineral
- Kalsium 153 mg 12%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 23.4 mg 6%
- Fosforus 181 mg 14%
- Kalium 152 mg 3%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.18 mg 8%
- Selenium 3.8 µg 7%
- Iodin 7.2 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 9.1 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 4.5 g | 11 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 14 g | 34 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 18 g | 45 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 23 g | 56 g | 33 g |
Soalan tentang canapé
Canapé itu apa?
Canapé ialah snek kecil yang biasanya dimakan sekali atau dua suap, dengan tapak seperti roti bakar, biskut savuri atau pastri dan hiasan di atasnya. Ia lazim dihidangkan sebagai pembuka selera sebelum hidangan utama.
Bagaimana supaya tapak canapé kekal rangup?
Bakar hirisan roti nipis sehingga keemasan dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum ditambah sapuan atau inti. Elakkan inti berair; jika perlu, sapukan lapisan nipis mentega atau keju krim sebagai penghalang.
Bolehkah canapé disediakan lebih awal?
Sediakan tapak dan inti secara berasingan beberapa jam lebih awal, kemudian simpan dalam bekas bertutup; letakkan inti berasaskan tenusu atau ikan di dalam peti sejuk. Susun canapé hampir waktu dihidangkan supaya roti atau biskut tidak menjadi lembik.
Apa inti canapé yang mudah dibuat?
Cuba keju krim dengan hirisan timun, telur rebus lenyek dengan sedikit mayonis, atau salmon salai dengan dill. Letakkan inti sedikit sahaja supaya mudah dimakan tanpa bersepah.
Canapé biasanya dihidangkan dengan apa?
Hidangkan di atas dulang bersama minuman atau sebagai pembuka selera sebelum sup dan hidangan utama. Sediakan beberapa pilihan, misalnya inti keju, sayur dan ikan, supaya tetamu boleh memilih.
Apa boleh menggantikan roti sebagai tapak canapé?
Gunakan biskut savuri, hirisan timun tebal atau kepingan kentang panggang sebagai tapak. Untuk pilihan yang lebih rangup dan kukuh, bakar kepingan pastri kecil sehingga keemasan sebelum meletakkan inti.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25523 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
