Ketahui apa yang ada di pinggan anda
sup labu
Kalori & fakta pemakanan
pra-bungkus, untuk dipanaskan semula
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 36 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 4.5 g 2%
- Lemak 1.5 g 2%
- Lemak tepu 1 g 5%
- Serat 1 g 4%
- Gula 2.2 g —
- Natrium 256 mg 11%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 221 µg 25%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.13 mg 3%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 9.4 µg 2%
- Vitamin B12 0.04 µg 2%
Mineral
- Kalsium 15 mg 1%
- Zat besi 0.14 mg 1%
- Magnesium 5.8 mg 1%
- Fosforus 17 mg 1%
- Kalium 130 mg 3%
- Zink 0.13 mg 1%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.04 mg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0.7 g | 4.5 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.3 g | 2.2 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1 g | 6.7 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1.3 g | 9 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 91 | 1.7 g | 11 g | 3.8 g |
Makanan serupa
- Sup labu butternutsedia dihidangkan35 kcal / 100 g
- Sup labu cabotiádengan garam40 kcal / 100 g
- Sup labu kabotiantanpa garam40 kcal / 100 g
- Sup lobak merahpra-bungkus, untuk dipanaskan semula36 kcal / 100 g
- Sup tomatodibungkus terlebih dahulu, untuk dipanaskan semula36 kcal / 100 g
- Krim labudengan garam98 kcal / 100 g
- Labudikupas, tanpa biji, dimasak, ditoskan, dengan minyak soya, tanpa garam38 kcal / 100 g
Soalan tentang sup labu
Bagaimana cara membuat sup labu yang pekat dan berkrim?
Tumis bawang hingga lembut, masukkan labu yang dipotong dadu dan stok, kemudian reneh selama 15–20 minit hingga labu mudah dilecek. Kisar sampai licin; jika mahu lebih berkrim, tambah sedikit santan atau krim selepas dikisar.
Perlukah labu dipanggang dahulu sebelum dibuat sup?
Tidak wajib, tetapi memanggangnya memberi rasa lebih manis dan sedikit berkaramel. Panggang potongan labu pada suhu 200 °C selama kira-kira 30–40 minit hingga lembut dan tepinya keperangan, kemudian kisar bersama stok panas.
Apa yang sedap dimakan bersama sup labu?
Hidangkan dengan roti rangup, roti bawang putih atau crouton supaya ada tekstur yang berbeza. Biji labu panggang dan sedikit lada hitam juga sedap ditabur di atasnya.
Bolehkah krim dalam sup labu diganti dengan santan?
Boleh; santan memberikan rasa lemak dan aroma yang lebih harum. Masukkan selepas sup dikisar dan panaskan perlahan-lahan tanpa membiarkannya mendidih kuat supaya teksturnya kekal elok.
Berapa lama sup labu boleh disimpan?
Sejukkan sup dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Panaskan hanya bahagian yang hendak dimakan hingga berwap panas, dan kacau supaya haba sekata.
Bolehkah sup labu dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, bahagikan ke dalam bekas kedap udara dengan sedikit ruang di bahagian atas, kemudian bekukan; cairkan semalaman di dalam peti sejuk dan panaskan sambil dikacau. Sup yang mengandungi krim mungkin berpisah sedikit selepas dicairkan.
Bagaimana hendak mengimbangi rasa sup labu yang terlalu manis?
Tambah sedikit jus limau atau cuka, kemudian rasa semula; keasidan membantu mengimbangi kemanisan labu. Sedikit halia, lada hitam atau serbuk cili juga memberi rasa lebih berlapis.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25945 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
