Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup labu butternut
Kalori & fakta pemakanan
sedia dihidangkan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 35 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 5.3 g 2%
- Lemak 0.7 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 1 g 4%
- Gula 2.8 g —
- Natrium 237 mg 10%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.32 mg 2%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 0.27 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosforus 50 mg 4%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.05 mg 2%
- Selenium 0.7 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0.7 g | 5.3 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.4 g | 2.7 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1.1 g | 8 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1.4 g | 11 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1.8 g | 13 g | 1.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup labu butternut
Bagaimana cara menjadikan sup labu butternut lebih berkrim tanpa krim?
Kisar sup hingga halus, kemudian masukkan sedikit santan atau susu dan panaskan perlahan tanpa mendidih kuat. Untuk tekstur lebih pekat, kisar bersama kentang yang direbus lembut.
Berapa lama labu butternut perlu dipanggang sebelum dibuat sup?
Potong labu kepada ketulan, gaul dengan sedikit minyak dan panggang pada suhu 200 °C selama kira-kira 25–35 minit, hingga lembut dan sedikit keperangan. Memanggangnya dahulu memberi rasa lebih manis dan berkaramel pada sup.
Apa rempah dan bahan yang sesuai dimasukkan ke dalam sup labu butternut?
Bawang merah atau bawang besar, bawang putih, halia dan sedikit serbuk kari sesuai untuk rasa yang lebih harum. Tambahkan lada hitam, jintan manis atau sedikit cili; santan memberi rasa berlemak, manakala jus limau nipis menyegarkan sup yang manis.
Bagaimana cara menyimpan lebihan sup labu butternut?
Sejukkan sup dengan cepat, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil; nyahbeku di dalam peti sejuk dan panaskan hingga berwap sambil dikacau.
Sup labu butternut sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama roti rangup atau roti bawang putih untuk mencicah. Biji labu panggang, crouton dan sedikit lada hitam juga memberi tekstur rangup yang sesuai dengan sup yang lembut.
Bolehkah sup labu butternut digantikan dengan sup labu biasa?
Boleh, tetapi sup labu biasa mungkin terasa lebih berserat dan kurang manis, bergantung pada labu yang digunakan. Jika menggunakan puri labu, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam stok supaya sup tidak terlalu pekat.
Apakah beza sup labu butternut dengan sup labu biasa dari segi serat?
Sup labu biasa mengandungi 1.9 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 1 g dalam sup labu butternut. Resipi dan bahan tambahan boleh mengubah kandungan serat sup yang dimasak.
Sumber: Canadian Nutrient File 6324 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
