Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Markisa
Kalori & fakta pemakanan
isi tanpa kulit, dengan biji, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 102 kcal —
- Protein 2.1 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 3 g 4%
- Lemak tepu 0.5 g 3%
- Serat 6.8 g 24%
- Gula 8.5 g —
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 84.2 µg 9%
- Vitamin C 25.6 mg 28%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.56 mg 11%
- Vitamin B6 0.17 mg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 8.1 mg 1%
- Zat besi 0.56 mg 3%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosforus 46 mg 4%
- Kalium 240 mg 5%
- Zink 0.76 mg 7%
- Kuprum 0.15 mg 17%
- Mangan 0.19 mg 8%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 2.1 g | 11 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1.1 g | 5.5 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 3.2 g | 16 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 4.3 g | 22 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 5.3 g | 27 g | 7.5 g |
Makanan serupa
- Jus buah markisa kuningkuning, mentah60 kcal / 100 g
- Buah markisa ungumentah97 kcal / 100 g
- Isi buah markisamentah74 kcal / 100 g
- Buah markisaisi tanpa kulit, dengan biji, mentah, disampel di pulau Martinique
- Buah markisa granadillaungu, mentah97 kcal / 100 g
- Passion fruit flesh & seed72 kcal / 100 g
- Delimaisirong tanpa kulit, dengan biji, mentah81 kcal / 100 g
- Jus markisapekat, disediakan, tanpa gula4 kcal / 100 g
- Jus buah markisa unguungu, mentah51 kcal / 100 g
- Jus buah markisajus tulen, disampel di pulau Martinique
Soalan tentang Markisa
Bagaimana hendak tahu markisa sudah masak?
Pilih buah yang kulitnya sudah berkedut sedikit dan terasa berat untuk saiznya; kulit yang licin biasanya menandakan buah belum cukup masak. Buah masak berbau harum dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan.
Bagaimana cara makan markisa?
Belah dua dan cedok isi bersama bijinya dengan sudu. Bijinya boleh dimakan; untuk sos atau minuman yang licin, tapis isi melalui penapis halus.
Bolehkah markisa dimakan bersama bijinya?
Ya. Biji markisa yang rangup boleh dimakan bersama isi, atau dikisar dan ditapis jika anda mahukan jus tanpa biji.
Bagaimana menyimpan markisa supaya tahan lebih lama?
Biarkan markisa yang belum masak pada suhu bilik sehingga kulitnya mula berkedut. Simpan buah yang sudah masak di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari; isi juga boleh dibekukan dalam bekas bertutup.
Apa yang sedap dimakan bersama markisa?
Rasa masam-manis markisa sedap dipadankan dengan yogurt, aiskrim vanila, mangga atau kelapa. Isinya juga lazim dijadikan sos pencuci mulut, seperti sos markisa untuk kek keju.
Bolehkah jus markisa dibuat tanpa gula?
Boleh. Kisar isi dengan sedikit air sejuk, kemudian tapis jika mahu; rasa masamnya biasanya cukup menyerlah tanpa gula, terutama jika dicampur dengan jus oren atau mangga.
Adakah markisa dan markisa ungu sama?
Markisa ungu ialah sejenis markisa, manakala buah yang berkulit kuning juga dikenali sebagai markisa. Kedua-duanya mempunyai isi berbiji yang harum, tetapi markisa ungu lazimnya lebih masam dan beraroma kuat.
Apakah nutrien yang menonjol dalam markisa?
Markisa membekalkan serat: 6.8 g bagi setiap 100 g. Ia juga sumber vitamin C, dengan 25.6 mg bagi setiap 100 g.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 13016 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
