Ketahui apa yang ada di pinggan anda
kacang pain
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 712 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbohidrat 2.9 g 1%
- Lemak 68 g 88%
- Lemak tepu 4.9 g 25%
- Serat 10 g 36%
- Gula 1.8 g —
- Natrium 9 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1.4 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 8.5 mg 56%
- Vitamin K 53.9 µg 45%
- Tiamina (B1) 0.57 mg 48%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niasin (B3) 3.3 mg 21%
- Asid pantotenik (B5) 0.26 mg 5%
- Vitamin B6 0.14 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 6.2 mg 0%
- Zat besi 4.6 mg 26%
- Magnesium 227 mg 54%
- Fosforus 527 mg 42%
- Kalium 662 mg 14%
- Zink 5.6 mg 51%
- Kuprum 1.2 mg 133%
- Mangan 8.2 mg 357%
- Iodin 11.2 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 712 | 14 g | 2.9 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 356 | 6.9 g | 1.5 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 1068 | 21 g | 4.4 g | 103 g |
| 200 g | 200 g | 1424 | 27 g | 5.9 g | 137 g |
| 250 g | 250 g | 1780 | 34 g | 7.3 g | 171 g |
Makanan serupa
Soalan tentang kacang pain
Bagaimana cara memanggang kacang pain supaya tidak hangus?
Panaskan kuali kering dengan api sederhana rendah, masukkan kacang pain dan kacau berterusan selama kira-kira 2–3 minit hingga keemasan dan harum. Angkat segera kerana ia terus masak seketika selepas dikeluarkan dari kuali.
Bagaimana cara menyimpan kacang pain supaya tidak tengik?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat sejuk dan gelap; untuk simpan lebih lama, letakkan di dalam peti sejuk atau bekukan. Kandungan minyaknya tinggi, jadi buang jika baunya tengik atau rasanya pahit.
Kacang pain sesuai dimasukkan ke dalam hidangan apa?
Taburkan kacang pain yang dipanggang pada salad, pasta atau sayur panggang untuk rasa berlemak dan tekstur rangup. Kacang pain juga bahan utama pesto alla genovese, bersama selasih, bawang putih, keju keras dan minyak zaitun.
Bolehkah kacang pain menggantikan kacang dalam pesto?
Boleh. Gantikan dengan biji bunga matahari atau kacang gajus; panggang sebentar dahulu untuk rasa yang lebih harum, kemudian kisar bersama bahan pesto yang lain.
Adakah kacang pain boleh dimakan mentah?
Boleh, asalkan yang dimakan ialah isinya yang sudah dikeluarkan daripada kulit keras. Memanggangnya sebentar dalam kuali kering akan menyerlahkan aromanya, tetapi tidak wajib.
Kacang pain sebenarnya kacang atau biji?
Kacang pain ialah biji yang boleh dimakan daripada kon pain, bukan kacang pokok dalam pengertian botani. Nama “kacang” merujuk pada cara ia digunakan sebagai makanan.
Bolehkah kacang pain mencetuskan alahan?
Ya, kacang pain boleh mencetuskan reaksi alahan pada sesetengah orang. Jika anda mempunyai alahan kepada kacang atau biji lain, jangan anggap kacang pain selamat secara automatik.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 15025 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
