Ketahui apa yang ada di pinggan anda

labu musim panas

Kalori & fakta pemakanan

semua jenis, mentah

kalorikcal setiap 100 g

Protein1.2 g

Karbo2.3 g

Lemak0.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 16 kcal —
Protein 1.2 g 2%
Karbohidrat 2.3 g 1%
Lemak 0.2 g 0%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 1.1 g 4%
Gula 2.2 g —
Natrium 2 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 10 µg 1%
Vitamin C 17 mg 19%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.12 mg 1%
Vitamin K 3 µg 3%
Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
Niasin (B3) 0.49 mg 3%
Asid pantotenik (B5) 0.16 mg 3%
Vitamin B6 0.22 mg 13%
Folat (B9) 29 µg 7%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 6.7 mg 1%

Mineral

Kalsium 15 mg 1%
Zat besi 0.35 mg 2%
Magnesium 17 mg 4%
Fosforus 38 mg 3%
Kalium 262 mg 6%
Zink 0.29 mg 3%
Kuprum 0.05 mg 6%
Mangan 0.18 mg 8%
Selenium 0.2 µg 0%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	16	1.2 g	2.3 g	0.2 g
1 hidangan	113 g	18	1.4 g	2.5 g	0.2 g
2 hidangan	226 g	36	2.7 g	5.1 g	0.4 g
½ hidangan	56.5 g	9	0.7 g	1.3 g	0.1 g
3 hidangan	339 g	54	4.1 g	7.6 g	0.6 g
4 hidangan	452 g	72	5.5 g	10 g	0.8 g
50 g	50 g	8	0.6 g	1.1 g	0.1 g
150 g	150 g	24	1.8 g	3.4 g	0.3 g
200 g	200 g	32	2.4 g	4.5 g	0.4 g
250 g	250 g	40	3 g	5.6 g	0.5 g

Makanan serupa

Soalan tentang labu musim panas

Bagaimana cara memilih labu musim panas yang segar?

Pilih yang kecil atau sederhana, terasa pejal dan berat untuk saiznya, dengan kulit licin tanpa bahagian lembik atau lebam. Labu yang lebih muda biasanya berkulit nipis dan berbiji kecil.

Perlukah labu musim panas dikupas atau dibuang bijinya?

Biasanya tidak: kulit dan bijinya boleh dimakan, terutama apabila labu masih muda. Jika labu besar dan bijinya sudah keras, belah dua dan kikis bahagian tengah sebelum dimasak.

Berapa lama labu musim panas perlu dimasak?

Untuk tumis, hiris atau potong dadu dan masak selama kira-kira 5–7 minit hingga lembut tetapi masih sedikit rangup. Untuk dipanggang, potong memanjang, gaul dengan sedikit minyak dan panggang pada suhu 220 °C selama 15–20 minit.

Bagaimana cara menyimpan labu musim panas supaya tidak cepat lembik?

Simpan dalam keadaan kering dan belum dipotong di dalam laci sayur peti sejuk, tanpa membasuhnya dahulu; gunakan dalam beberapa hari. Selepas dipotong atau dimasak, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk.

Apa yang sedap dimasak bersama labu musim panas?

Labu musim panas sesuai ditumis bersama bawang putih, tomato dan herba, atau dimasukkan ke dalam sup sayur. Ia juga boleh dipanggang bersama lada benggala dan dihidangkan dengan ikan atau ayam.

Bolehkah zukini menggantikan labu musim panas?

Boleh; zukini ialah sejenis labu musim panas dan boleh digunakan dalam jumlah yang sama untuk tumisan, sup atau sayur panggang. Zukini mempunyai kira-kira 17 kcal dan 1 g serat bagi setiap 100 g.

Apakah beza labu musim panas dengan labu musim sejuk?

Labu musim panas biasanya dituai ketika muda, berkulit lembut dan cepat masak; labu musim sejuk dibiarkan matang dengan kulit lebih keras dan isi lebih padat. Labu musim sejuk mengandungi kira-kira 34 kcal bagi setiap 100 g.

Bolehkah labu musim panas dimakan mentah?

Boleh, jika dibasuh bersih; hiris nipis atau parut untuk salad dan hidangkan segera supaya tidak berair. Rasanya lembut dan segar, dan kulitnya tidak perlu dibuang.

Sumber: USDA FoodData Central 170487 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat