Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Kerak pai biskut graham

Kalori & fakta pemakanan

jenis biskut, kerak siap

501

kalorikcal setiap 100 g

Protein5.1 g

Karbo62 g

Lemak25 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 501 kcal —
Protein 5.1 g 10%
Karbohidrat 62 g 23%
Lemak 25 g 32%
Lemak tepu 5 g 25%
Serat 1.9 g 7%
Gula 18 g —
Natrium 471 mg 20%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1.9 mg 12%
Vitamin K 21.8 µg 18%
Tiamina (B1) 0.18 mg 15%
Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
Niasin (B3) 3.2 mg 20%
Asid pantotenik (B5) 0.18 mg 4%
Vitamin B6 0.08 mg 4%
Folat (B9) 65 µg 16%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 17.7 mg 3%

Mineral

Kalsium 29 mg 2%
Zat besi 2.6 mg 14%
Magnesium 23 mg 5%
Fosforus 117 mg 9%
Kalium 113 mg 2%
Zink 1.3 mg 11%
Kuprum 0.22 mg 25%
Mangan 1.3 mg 56%
Selenium 2.6 µg 5%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	501	5.1 g	62 g	25 g
1 hidangan	28.4 g	142	1.4 g	18 g	7 g
2 hidangan	56.7 g	284	2.9 g	35 g	14 g
½ hidangan	14.2 g	71	0.7 g	8.8 g	3.5 g
3 hidangan	85.1 g	426	4.3 g	53 g	21 g
4 hidangan	113.4 g	568	5.8 g	71 g	28 g
50 g	50 g	251	2.6 g	31 g	12 g
150 g	150 g	752	7.7 g	94 g	37 g
200 g	200 g	1002	10 g	125 g	50 g
250 g	250 g	1253	13 g	156 g	62 g

Makanan serupa

Soalan tentang Kerak pai biskut graham

Bagaimana cara membuat kerak pai biskut graham supaya tidak berderai?

Gaul serbuk biskut graham dengan mentega cair hingga menyerupai pasir lembap, kemudian tekan padat pada dasar dan sisi tin menggunakan belakang sudu atau dasar gelas. Sejukkan selama 30 minit sebelum diisi, atau bakar pada 175 °C selama 8–10 minit untuk kerak yang lebih teguh.

Perlukah kerak pai biskut graham dibakar sebelum diisi?

Untuk pai tanpa bakar, biasanya cukup tekan kerak hingga padat dan sejukkan selama 30 minit. Jika mahu kerak lebih rangup atau isi pai akan dibakar sekejap sahaja, bakar dahulu pada 175 °C selama 8–10 minit dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Bagaimana mengelakkan kerak pai biskut graham menjadi lembik?

Tekan serbuk dengan padat, termasuk di sudut antara dasar dengan sisi tin, dan bakar sekejap sebelum menuang inti yang berair. Pastikan kerak sejuk sepenuhnya; untuk inti yang sangat lembap, sapukan lapisan nipis coklat cair pada kerak dan biarkan mengeras dahulu.

Inti pai apa yang sesuai dengan kerak pai biskut graham?

Kerak yang manis dan sedikit berempah ini sesuai untuk kek keju, pai limau nipis, pai krim coklat dan pai mentega kacang. Padankan inti yang masam, seperti limau, dengan kerak ini supaya rasanya tidak terlalu manis.

Bolehkah biskut lain menggantikan biskut graham untuk kerak pai?

Boleh: gunakan biskut pencernaan, biskut gandum atau biskut tawar manis, kemudian kisar halus. Biskut yang kurang manis mungkin memerlukan sedikit gula tambahan, manakala biskut yang lebih berlemak biasanya memerlukan kurang mentega cair.

Bagaimana menyimpan kerak pai biskut graham yang sudah dibuat?

Sejukkan kerak yang dibakar sepenuhnya, kemudian bungkus rapat atau simpan dalam bekas bertutup supaya tidak menyerap bau dan kelembapan. Kerak tanpa inti juga boleh dibekukan; balut kemas dan nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum digunakan.

Mengapa kerak pai biskut graham saya terlalu keras selepas dibakar?

Kerak biasanya menjadi keras apabila serbuk ditekan terlalu kuat atau dibakar terlalu lama. Tekan sekadar padat supaya tidak berderai, dan keluarkan dari ketuhar apabila permukaannya mula berbau harum; kerak akan mengeras lagi ketika sejuk.

Sumber: USDA FoodData Central 167520 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat