Ketahui apa yang ada di pinggan anda
jagung sejuk beku
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 105 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 0.8 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 2.8 g 10%
- Gula 3.8 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 5.1 µg 1%
- Vitamin C 7.2 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0.4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niasin (B3) 1.7 mg 11%
- Asid pantotenik (B5) 0.29 mg 6%
- Vitamin B6 0.18 mg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 4 mg 0%
- Zat besi 0.68 mg 4%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosforus 87 mg 7%
- Kalium 294 mg 6%
- Zink 0.7 mg 6%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Mangan 0.16 mg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3.3 g | 20 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1.6 g | 9.9 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4.9 g | 30 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6.6 g | 40 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8.2 g | 50 g | 2 g |
Makanan serupa
- Jagung sejuk beku bertongkolmentah97 kcal / 100 g
- Bawang sejuk bekumentah30 kcal / 100 g
- Jagung manis beku bertongkoltidak disediakan98 kcal / 100 g
- Beri biru sejuk bekumentah
- Biji jagung bekuproduk beku81 kcal / 100 g
- Lobak merahbeku, mentah34 kcal / 100 g
- Biji jagung manis bekudirebus, ditoskan94 kcal / 100 g
- Jagung manis kuningmentah86 kcal / 100 g
- Bayam bekubeku, mentah28 kcal / 100 g
- Raspberi sejuk bekumentah
Soalan tentang jagung sejuk beku
Perlukah jagung sejuk beku dinyahbekukan sebelum dimasak?
Tidak perlu untuk kebanyakan masakan. Masukkan terus ke dalam sup, nasi goreng atau kuali; jika mahu menggorengnya, buang hablur ais dan lap biji jagung supaya kurang berair.
Berapa lama perlu merebus jagung sejuk beku?
Untuk biji jagung, rebus dalam air mendidih selama kira-kira 3–5 minit selepas air kembali mendidih, kemudian toskan. Untuk sup atau bubur, masukkannya pada hujung masakan supaya tidak terlebih lembik.
Bagaimana cara memasak jagung sejuk beku dalam kuali?
Panaskan sedikit minyak atau mentega, masukkan jagung terus dari peti sejuk beku dan kacau selama 5–7 minit hingga panas serta sedikit keperangan. Elakkan memenuhi kuali; masak berperingkat supaya jagung tidak berwap dan menjadi lembik.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan jagung sejuk beku?
Jagung sejuk beku sesuai dimasukkan ke dalam nasi goreng, sup ayam, bubur jagung dan cucur jagung. Untuk cucur, toskan jagung selepas dimasak atau dinyahbekukan supaya adunan tidak terlalu lembap.
Bagaimana menyimpan jagung sejuk beku selepas membuka bungkusan?
Tutup rapat bungkusan atau pindahkan jagung ke dalam beg atau bekas kedap udara, kemudian simpan semula di dalam peti sejuk beku. Jangan biarkan jagung yang sudah dinyahbekukan lama pada suhu bilik; masukkan ke dalam peti sejuk jika belum mahu memasaknya.
Bolehkah jagung sejuk beku dimakan tanpa dimasak?
Masak dahulu mengikut arahan pada bungkusan; jagung sejuk beku biasanya perlu dipanaskan sebelum dimakan. Jika tiada arahan khusus, rebus atau tumis hingga panas sekata.
Adakah jagung sejuk beku sesuai menggantikan jagung segar dalam resipi?
Ya, biji jagung sejuk beku boleh menggantikan biji jagung segar dalam sup, nasi goreng dan cucur. Sukat selepas dinyahbekukan dan ditoskan jika resipi memerlukan jagung yang tidak berair.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 20233 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
