Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biji jagung manis beku
Kalori & fakta pemakanan
direbus, ditoskan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 94 kcal —
- Protein 3.1 g 6%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 0.7 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 2.8 g 10%
- Gula 3.6 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 4.8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.08 mg 1%
- Vitamin K 0.4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 1.5 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.25 mg 5%
- Vitamin B6 0.22 mg 13%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 3 mg 0%
- Zat besi 0.61 mg 3%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosforus 75 mg 6%
- Kalium 251 mg 5%
- Zink 0.63 mg 6%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.14 mg 6%
- Selenium 0.7 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3.1 g | 20 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1.6 g | 9.8 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 4.7 g | 29 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 6.2 g | 39 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 7.8 g | 49 g | 1.9 g |
Makanan serupa
- Jagung manis kuningmentah86 kcal / 100 g
- Biji jagung manis putih rebussejuk beku, diasingkan daripada tongkol, direbus, ditoskan80 kcal / 100 g
- Jagung manis putih beku bijirin dipotong daripada tongkoldirebus, ditoskan, dengan garam80 kcal / 100 g
- Biji jagung manisdirebus pada tongkol dalam air tanpa garam67 kcal / 100 g
- Sweet corn kernel drained70 kcal / 100 g
- Tongkol jagung manisdirebus, tanpa garam57 kcal / 100 g
- Sweet corn kernel drained98 kcal / 100 g
- Kacang pea hijau sejuk bekudirebus, ditos78 kcal / 100 g
- Sayur campursejuk beku, direbus, ditos65 kcal / 100 g
- Tongkol jagungproduk sejuk beku111 kcal / 100 g
Soalan tentang Biji jagung manis beku
Perlukah biji jagung manis beku dinyahbekukan sebelum dimasak?
Tidak perlu untuk kebanyakan masakan. Masukkan terus ke dalam sup, nasi goreng atau air mendidih; jika mahu bijinya cepat sekata masak, bilas seketika di bawah air paip sejuk untuk meleraikan ketulan beku.
Berapa lama perlu merebus biji jagung manis beku?
Rebus dalam air yang sudah mendidih selama kira-kira 3–5 minit, kemudian tos. Untuk sup atau kari, masukkan pada penghujung memasak supaya bijinya panas tanpa menjadi terlalu lembik.
Bagaimana cara memasak biji jagung manis beku dalam ketuhar gelombang mikro?
Masukkan biji beku ke dalam bekas bertutup yang sesuai bersama satu sudu besar air. Panaskan selama 3–4 minit, kacau sekali di tengah masa, kemudian periksa sama ada semuanya sudah panas; tambah masa sedikit jika perlu.
Bagaimana menyimpan baki biji jagung manis beku selepas bungkusan dibuka?
Tutup rapat bungkusan atau pindahkan baki ke dalam beg pembeku, keluarkan udara berlebihan dan simpan semula dalam peti sejuk beku. Elakkan membiarkannya mencair lama pada suhu bilik, kerana biji boleh melekat menjadi ketulan apabila dibekukan semula.
Biji jagung manis beku sedap dimasak dengan apa?
Campurkan ke dalam nasi goreng, sup ayam, sayur campur atau inti pai; ia juga sesuai ditumis dengan mentega dan sedikit lada hitam. Tambahkan biji jagung pada penghujung memasak supaya kekal pejal dan manis.
Bolehkah biji jagung manis beku menggantikan jagung manis dalam tin?
Boleh, biasanya dalam jumlah yang sama selepas dicairkan dan ditoskan. Biji beku tidak direndam dalam air garam seperti kebanyakan jagung dalam tin, jadi rasa dan teksturnya lebih segar; masak dahulu sebelum dimasukkan ke dalam salad sejuk.
Apakah beza biji jagung manis beku dengan jagung manis putih beku yang dipotong daripada tongkol?
Kedua-duanya ialah biji jagung yang dibekukan; perbezaan utamanya ialah warna dan jenis jagung, bukannya cara memasak. Biji jagung manis beku ini mempunyai 94 kcal bagi setiap 100 g, manakala jagung manis putih beku yang dipotong daripada tongkol mempunyai 80 kcal bagi setiap 100 g.
Sumber: Canadian Nutrient File 2071 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
