Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Isolat protein soya
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 335 kcal —
- Protein 88 g 177%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 3.4 g 4%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 1005 mg 44%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.06 mg 1%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 176 µg 44%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 191 mg 35%
Mineral
- Kalsium 178 mg 14%
- Zat besi 14.5 mg 81%
- Magnesium 39 mg 9%
- Fosforus 776 mg 62%
- Kalium 81 mg 2%
- Zink 4 mg 37%
- Kuprum 1.6 mg 178%
- Mangan 1.5 mg 65%
- Selenium 0.8 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 88 g | 0 g | 3.4 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 95 | 25 g | 0 g | 1 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 190 | 50 g | 0 g | 1.9 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 47 | 13 g | 0 g | 0.5 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 285 | 75 g | 0 g | 2.9 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 380 | 100 g | 0 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 44 g | 0 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 133 g | 0 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 177 g | 0 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 221 g | 0 g | 8.5 g |
Makanan serupa
- Protein soya402 kcal / 100 g
- Pekat protein soyadihasilkan melalui basuhan asid328 kcal / 100 g
- Protein soya berteksturterasing336 kcal / 100 g
- Serbuk protein soyaserbuk388 kcal / 100 g
- Konsentrat protein soyadihasilkan melalui pengekstrakan alkohol328 kcal / 100 g
- Lesitin soya779 kcal / 100 g
- Serbuk protein berasaskan soya388 kcal / 100 g
- Resipi dengan protein soyadengan garam101 kcal / 100 g
- Susu soyasemua perisa, diperkaya45 kcal / 100 g
- Tepung soya tanpa lemaktanpa lemak327 kcal / 100 g
Soalan tentang Isolat protein soya
Bagaimana cara melarutkan isolat protein soya supaya tidak berketul?
Masukkan serbuk sedikit demi sedikit ke dalam air atau susu sejuk sambil dikacau atau digoncang. Untuk adunan panas seperti sup, bancuh dahulu dengan sedikit cecair sejuk, kemudian tuangkan sambil dikacau supaya tidak bergumpal.
Apa yang boleh dibuat dengan isolat protein soya?
Campurkan ke dalam smoothie, bubur atau adunan lempeng; serbuk ini juga boleh menambah protein dalam sup dan sos. Masukkan sedikit demi sedikit kerana ia boleh memekatkan adunan dan mengubah teksturnya.
Bagaimana cara menyimpan isolat protein soya selepas dibuka?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Gunakan sudu yang kering dan tutup bekas rapat selepas setiap penggunaan.
Bolehkah isolat protein soya menggantikan tepung soya dalam resipi?
Tidak secara terus: isolat protein soya jauh lebih tertumpu proteinnya dan tidak mempunyai serat seperti tepung soya. Jika mahu mencubanya dalam adunan, gantikan sebahagian kecil tepung dahulu dan tambah cecair jika adunan terlalu pekat.
Adakah isolat protein soya sesuai untuk orang yang alah kepada soya?
Tidak. Isolat protein soya berasal daripada soya dan boleh mencetuskan tindak balas alahan; elakkan jika anda alah kepada soya.
Berapa banyak protein dalam satu hidangan isolat protein soya?
Satu hidangan serbuk sekitar 28 g membekalkan 25 g protein. Sukat serbuk dengan penimbang jika anda mahukan hidangan yang lebih tepat.
Sumber: USDA FoodData Central 174276 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
