Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bijirin farina
Kalori & fakta pemakanan
tidak diperkaya, kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 369 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 76 g 28%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.9 g 7%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0.11 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niasin (B3) 0.7 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.42 mg 8%
- Vitamin B6 0.06 mg 3%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 1.5 mg 8%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 88 mg 7%
- Kalium 94 mg 2%
- Zink 0.53 mg 5%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Mangan 0.69 mg 30%
- Selenium 23.5 µg 43%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0.5 g |
| 1 hidangan | 10.9 g | 40 | 1.2 g | 8.3 g | 0.1 g |
| 2 hidangan | 21.8 g | 80 | 2.3 g | 17 g | 0.1 g |
| ½ hidangan | 5.5 g | 20 | 0.6 g | 4.1 g | 0 g |
| 3 hidangan | 32.7 g | 121 | 3.5 g | 25 g | 0.2 g |
| 4 hidangan | 43.6 g | 161 | 4.6 g | 33 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5.3 g | 38 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1.3 g |
Makanan serupa
- Bijirin gandum panas Malt-O-Meal Farinakering365 kcal / 100 g
- Bijirin Cream of Wheatsegera, kering366 kcal / 100 g
- Semolinatidak diperkaya360 kcal / 100 g
- Krim beras keringkering370 kcal / 100 g
- Bubur gandum krim asalpanas, segera, kering370 kcal / 100 g
- Bubur gandum krim bijirin penuhpanas, segera, kering333 kcal / 100 g
Soalan tentang Bijirin farina
Apakah bijirin farina?
Bijirin farina ialah gandum yang dikisar halus dan biasanya dimasak menjadi bubur panas. Teksturnya lembut dan berkrim, bukan bijirin kepingan yang dimakan terus.
Bagaimana cara memasak bijirin farina supaya tidak berketul?
Didihkan air atau susu, kemudian tuangkan farina sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan pemukul telur. Kecilkan api dan masak sambil dikacau selama kira-kira 3–5 minit, hingga pekat.
Berapa banyak air atau susu untuk memasak bijirin farina?
Gunakan kira-kira 4 bahagian air atau susu bagi 1 bahagian farina untuk bubur yang lembut. Tambah sedikit cecair jika anda mahukannya lebih cair.
Bagaimana cara menyimpan bijirin farina?
Simpan farina kering dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Selepas dimasak, simpan dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa beberapa hari.
Apa yang sedap dimakan bersama bubur bijirin farina?
Campurkan susu dan sedikit mentega, kemudian tambah gula perang, madu, kayu manis atau buah seperti pisang dan beri. Untuk rasa savuri, hidangkan dengan telur dan sedikit keju.
Apa yang boleh menggantikan bijirin farina?
Semolina gandum boleh menggantikannya untuk bubur panas, tetapi teksturnya biasanya lebih berbutir. Krim beras kering ialah pilihan tanpa gandum, namun rasanya dan kepekatannya berbeza.
Adakah bijirin farina mengandungi gluten?
Ya. Farina diperbuat daripada gandum, jadi ia mengandungi gluten dan bukan pilihan sesuai bagi orang yang perlu mengelakkan gluten.
Sumber: USDA FoodData Central 173916 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
