Få styr på, hvad der er på din tallerken
Paneret kyllingelår
Kalorier og næringsindhold
hovedret, stegt, kød og skind med panering
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 274 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Kulhydrat 8,6 g 3%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 4,8 g 24%
- Kostfibre 0,1 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 747 mg 32%
- Kolesterol 106 mg 35%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 16 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,61 mg 4%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantothensyre (B5) 1 mg 21%
- B6-vitamin 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- B12-vitamin 0,43 µg 18%
- Kolin 84,2 mg 15%
Mineraler
- Calcium 54 mg 4%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 210 mg 17%
- Kalium 240 mg 5%
- Zink 1,5 mg 13%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 25,2 µg 46%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 19 g | 8,6 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9,6 g | 4,3 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 29 g | 13 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 39 g | 17 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 48 g | 22 g | 45 g |
Lignende madvarer
- Paneret kyllingeoverlårhovedret, stegt, kød og skind med panering267 kcal / 100 g
- Stegt kyllingelårfastfood, stegt kylling, lår, kød og skind og panering274 kcal / 100 g
- Paneret kyllingebrysthovedret, stegt, kød og skind med panering230 kcal / 100 g
- Stegt kyllingelår uden skind og paneringfastfood, stegt kylling, lår, kun kød, skind og panering fjernet178 kcal / 100 g
- Kyllingelårslagtekylling eller kylling til stegning, kød og skind, rå221 kcal / 100 g
- Kyllingelår med skindbroiler, kød og skind, rå221 kcal / 100 g
- Kyllingelårkødbroiler, kød, stegt218 kcal / 100 g
- Kylligelår med skindbroiler, kød og skind, dyp-stegt i dej, steger277 kcal / 100 g
- Frosne panerede kyllingelårgenopvarmet334 kcal / 100 g
- KFC extra krispy friturestegt kyllingelårkød og skind med panering309 kcal / 100 g
Spørgsmål om Paneret kyllingelår
Hvordan varmer du paneret kyllingelår, så paneringen bliver sprød igen?
Læg det på en rist eller bageplade, og varm det ved 180 °C i cirka 10–15 minutter. Det er gennemvarmt, når midten når 75 °C; mikrobølgeovn gør som regel paneringen blød.
Hvor længe skal råt, paneret kyllingelår have i ovnen?
Bag det ved 200 °C i cirka 35–45 minutter, afhængigt af størrelse og om der er ben i. Mål ved den tykkeste del uden at ramme benet: midten skal nå 75 °C.
Hvordan opbevarer du rester af paneret kyllingelår?
Sæt resterne på køl senest to timer efter tilberedning, gerne i en lukket beholder. Spis dem inden for tre til fire dage, og varm kun den portion, du skal bruge.
Hvad passer godt til paneret kyllingelår?
Servér det med kartoffelbåde, coleslaw eller en grøn salat, og giv citron eller en dip ved siden af. Det fungerer også godt i en sandwich med salat og syltede agurker.
Hvad er forskellen på paneret kyllingelår og paneret kyllingebryst?
Paneret kyllingebryst har mere protein og mindre fedt: 23,5 g protein og 12,4 g fedt pr. 100 g mod 19 g protein og 18 g fedt i paneret kyllingelår. Låret er mørkere kød og bliver ofte saftigere.
Hvordan adskiller paneret kyllingelår sig fra paneret kyllingeunderlår?
Paneret kyllingeunderlår indeholder 26,2 g protein og 7,41 g fedt pr. 100 g; paneret kyllingelår indeholder 19 g protein og 18 g fedt. Underlåret er den mindre del af benet, mens kyllingelår ofte betegner den større overlårsdel.
Kilde: Canadian Nutrient File 6804 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
