Få styr på, hvad der er på din tallerken
Stegt kyllingebryst
Kalorier og næringsindhold
fastfood, stegt kylling, bryst, kød og skind, panering
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 230 kcal —
- Protein 24 g 47%
- Kulhydrat 5,9 g 2%
- Fedt 12 g 16%
- Mættet fedt 3,3 g 17%
- Kostfibre 0,1 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 657 mg 29%
- Kolesterol 92 mg 31%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 10 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,48 mg 3%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 7,9 mg 49%
- Pantothensyre (B5) 1,2 mg 23%
- B6-vitamin 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- B12-vitamin 0,31 µg 13%
- Kolin 78,9 mg 14%
Mineraler
- Calcium 45 mg 3%
- Jern 0,72 mg 4%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 230 mg 18%
- Kalium 282 mg 6%
- Zink 0,92 mg 8%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 29,2 µg 53%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 24 g | 5,9 g | 12 g |
| 1 portion | 203 g | 467 | 48 g | 12 g | 25 g |
| 2 portioner | 406 g | 934 | 96 g | 24 g | 51 g |
| ½ portion | 101,5 g | 233 | 24 g | 6 g | 13 g |
| 3 portioner | 609 g | 1401 | 143 g | 36 g | 76 g |
| 4 portioner | 812 g | 1868 | 191 g | 48 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 12 g | 3 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 35 g | 8,9 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 47 g | 12 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 59 g | 15 g | 31 g |
Lignende madvarer
- KFC ekstra sprød stegt kyllingebrystKFC, friturestegt kylling, EXTRA CRISPY, bryst, kød og skind med panering268 kcal / 100 g
- Paneret kyllingebryst(hvedemel, æg og rasp), råt, usaltet220 kcal / 100 g
- Stegt kyllingebrystfiletmed skind187 kcal / 100 g
- Kyllingebrystbryst, kød og skind, rå167 kcal / 100 g
- KFC original opskrift kyllingebrystkød og skind med panering231 kcal / 100 g
- Stegt kyllingelårfastfood, stegt kylling, lår, kød og skind og panering274 kcal / 100 g
- Kyllingebryst med skindslagtekyllinger, kød og skind, rå172 kcal / 100 g
- Popeyes mildt friteret kyllingebrystpopeyes, friteret, mild, bryst, kød og skind med panering274 kcal / 100 g
- Kyllingebrystkød og skindbroiler, melet, stegt222 kcal / 100 g
- Paneret stegt kyllingebrystfilet186 kcal / 100 g
Spørgsmål om Stegt kyllingebryst
Hvordan får du stegt kyllingebryst sprødt uden at gøre det tørt?
Dup kødet tørt, og steg det i et enkelt lag på en varm pande med lidt olie. Er brystet paneret, så giv det cirka 4–5 minutter på hver side ved middelhøj varme; kontrollér, at midten når 75 °C.
Hvordan varmer du stegt kyllingebryst op igen?
Varm det i ovnen ved 175 °C i cirka 10–15 minutter, gerne dækket løst med folie, så det ikke tørrer ud. Tjek, at midten er rygende varm; på panden kan du lune skiver ved middel varme med en skefuld vand.
Hvor længe kan stegt kyllingebryst holde sig i køleskabet?
Læg det på køl inden for to timer efter tilberedning, i en tætsluttende beholder, og spis det inden for 3–4 dage. Frys det gerne, hvis du ikke når at bruge det; optø det i køleskabet.
Hvad passer godt til stegt kyllingebryst?
Sprødt kyllingebryst passer godt med coleslaw, pickles og en blød bolle, eller med kartoffelsalat og grøn salat. Skær rester i strimler til en wrap eller en salat med en syrlig dressing.
Hvad er forskellen på stegt kyllingebryst og stegt kyllingebrystfilet?
Stegt kyllingebryst indeholder 24 g protein og 12 g fedt pr. 100 g, mens stegt kyllingebrystfilet indeholder 27,1 g protein og 8,7 g fedt. Panering og optagelse af olie kan gøre brystet mere energirigt end en filet uden panering.
Er stegt kyllingebryst det samme som paneret kyllingebryst?
Ikke nødvendigvis: stegt kyllingebryst kan være stegt uden panering, mens paneret kyllingebryst har et lag rasp eller dej. I de angivne næringsværdier har begge 230 kcal pr. 100 g, men ingredienser og tilberedning kan ændre resultatet.
Hvor meget stegt kyllingebryst er en passende portion?
Et stykke stegt kyllingebryst uden skind vejer typisk omkring 142 g; et mindre stykke uden både ben og skind er omkring 107 g. Brug det som hovedret sammen med grøntsager og tilbehør.
Kilde: USDA FoodData Central 170756 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
