Få styr på, hvad der er på din tallerken

KFC original opskrift kyllingebryst

Kalorier og næringsindhold

kød og skind med panering

231
kalorierkcal pr. 100 g
Protein22 g
Kulhydrat6,3 g
Fedt13 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 231 kcal —
  • Protein 22 g 44%
  • Kulhydrat 6,3 g 2%
  • Fedt 13 g 17%
  • Mættet fedt 3 g 15%
  • Sukkerarter 0 g —
  • Natrium 606 mg 26%
  • Kolesterol 81 mg 27%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 17 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 8,6 mg 54%
  • Pantothensyre (B5) 1,4 mg 28%
  • B6-vitamin 0,33 mg 19%
  • B12-vitamin 0,31 µg 13%

Mineraler

  • Calcium 33 mg 3%
  • Jern 0,6 mg 3%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 225 mg 18%
  • Kalium 267 mg 6%
  • Zink 0,81 mg 7%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Selen 22,4 µg 41%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g23122 g6,3 g13 g
1 portion212 g49047 g13 g28 g
2 portioner424 g97993 g27 g56 g
½ portion106 g24523 g6,7 g14 g
3 portioner636 g1469140 g40 g83 g
4 portioner848 g1959186 g53 g111 g
50 g50 g11611 g3,1 g6,6 g
150 g150 g34733 g9,4 g20 g
200 g200 g46244 g13 g26 g
250 g250 g57855 g16 g33 g

Spørgsmål om KFC original opskrift kyllingebryst

Hvad betyder “original opskrift” på kyllingebrystet?

Det er kyllingebryst med en krydret, paneret overflade, der frituresteges. Det adskiller sig fra den ekstra sprøde variant, hvor paneringen typisk er mere knasende.

Hvordan varmer du kyllingebrystet, så paneringen bliver sprød igen?

Læg det på en rist eller bageplade, og varm det ved 180 °C i cirka 10–15 minutter, til det er gennemvarmt. Mikroovn gør ofte paneringen blød.

Hvor længe kan stegt kyllingebryst holde sig i køleskabet?

Sæt resterne på køl inden for to timer, og opbevar dem i en lukket beholder. Spis dem inden for tre til fire dage, og varm kun den portion, du skal bruge.

Hvad passer godt til original opskrift-kyllingebryst?

Coleslaw, majskolber og kartoffelmos passer godt til den krydrede, sprøde kylling. Du kan også skære brystet i skiver og bruge det i en sandwich med salat og en syrlig dressing.

Hvordan adskiller kyllingebrystet sig fra KFC ekstra sprødt kyllingebryst?

Det ekstra sprøde bryst indeholder 268 kcal og 16,6 g fedt pr. 100 g, mens original opskrift-kyllingebryst indeholder 231 kcal og 13 g fedt. Den ekstra sprøde variant har typisk en mere knasende panering.

Er kyllingebrystet mere magert end kyllingelåret med original opskrift?

Ja, kyllingebrystet indeholder 13 g fedt pr. 100 g, mens kyllingelåret indeholder 17,7 g. Brystet har også mere protein: 22 g mod 18,9 g pr. 100 g.

Hvor stor en portion kyllingebryst er almindelig?

Et helt bryst med skind vejer typisk omkring 212 g. Til en mindre portion kan du spise et halvt bryst; husk, at ben og skind påvirker den spiselige mængde.

Kilde: USDA FoodData Central 170744 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet