Få styr på, hvad der er på din tallerken
Stor hamburger
Kalorier og næringsindhold
enkelt bøf, med tilbehør
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 256 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Kulhydrat 21 g 8%
- Fedt 12 g 15%
- Mættet fedt 4,8 g 24%
- Kostfibre 1,1 g 4%
- Sukkerarter 3,7 g —
- Natrium 374 mg 16%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 5 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,7 mg 29%
- Pantothensyre (B5) 0,39 mg 8%
- B6-vitamin 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- B12-vitamin 1,7 µg 69%
- Kolin 33,3 mg 6%
Mineraler
- Calcium 87 mg 7%
- Jern 1,7 mg 10%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 225 mg 5%
- Zink 3 mg 28%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 24,8 µg 45%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 portion | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 portioner | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ portion | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 portioner | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 portioner | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Lignende madvarer
- Hamburgermcdonald's264 kcal / 100 g
- Stor enkelt hamburgerenkelt, stor bøf, med tilbehør, grøntsager og mayonnaise226 kcal / 100 g
- Stor dobbelt hamburgerdobbelt, stor bøf, med tilbehør, grøntsager og mayonnaise252 kcal / 100 g
- Cheeseburgerfastfood, sandwich og burgere, stor, enkelt bøf, med tilbehør269 kcal / 100 g
- Almindelig hamburgeralmindelig Bøf, dobbelt dækker bolle med condiments og speciel sauce259 kcal / 100 g
- Dobbelt hamburgerfastfood, sandwich og burgere, stor, dobbelt bøf, med krydderier og grøntsager239 kcal / 100 g
- Almindelig enkelt hamburgeralmindelig bøf, med tilbehør263 kcal / 100 g
- Triple hamburgerfastfood, sandwich og burger, stor, tredobbelt bøf, med tilbehør267 kcal / 100 g
- Dobbelt hamburger med mayonnaisefastfood, sandwich og burgere, stor, dobbelt bøf, med krydderier, grøntsager og mayonnaise252 kcal / 100 g
- Skinkecheeseburgerfastfood, sandwich og burgere, stor, enkelt bøf, med skinke, tilbehør og grøntsager286 kcal / 100 g
Spørgsmål om Stor hamburger
Hvor stor er en typisk stor hamburger?
En typisk portion vejer omkring 171 g. Det er mere end en almindelig enkelt hamburger, men størrelsen kan også skyldes en større bolle eller flere toppings.
Hvordan varmer du en stor hamburger uden at gøre bollen blød?
Skil burgeren ad, og varm bøffen på en varm pande i et par minutter på hver side, til den er gennemvarm. Rist bollen kort med skærefladen nedad, og saml burgeren igen bagefter.
Hvordan holder du en stor hamburger, der er købt varm, bedst, hvis den ikke skal spises med det samme?
Læg den i køleskab inden for to timer, helst adskilt fra pommes frites, så bollen ikke bliver fugtig. Spis den inden for tre til fire dage, og varm den grundigt igennem.
Hvad passer godt til en stor hamburger?
Sprøde pommes frites, coleslaw eller en grøn salat giver klassisk tilbehør. Syltede agurker, sennep og ketchup skærer gennem den fede bøf og bløde bolle.
Hvad kan du vælge i stedet for en stor hamburger, hvis du vil have en mindre portion?
En almindelig enkelt hamburger er et nærliggende valg med én bøf og færre toppings. Vil du have samme type smag uden kød, kan du bruge en plantebøf i en bolle med de samme grøntsager og dressinger.
Hvorfor hedder det en hamburger, når der ikke nødvendigvis er skinke i den?
Navnet kommer af Hamburg i Tyskland og forbindelsen til en bøf af hakket kød, ikke af det danske ord »skinke«. Den moderne hamburger serveres typisk i en delt bolle.
Kan en stor hamburger stå fremme ved stuetemperatur?
Lad den ikke stå fremme i mere end to timer; i varmt vejr bør den på køl inden for en time. Sæt rester hurtigt i køleskab, især fordi den indeholder tilberedt hakket kød.
Kilde: USDA FoodData Central 170710 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
